ダ・カーポの鯛焼き

鯛焼き大好きな者です♪あの甘い皮が美味しいんですよねっ。この間『ダ・カーポ』という鯛焼きが有名なお店を知りました。その鯛焼きにはシッポにある秘密があるみたいなのですが…お店の方も「頭から食べてね」と言うそう。都内まで行けばいいのですが、群馬に住んでいる為、なかなか簡単には行けません。時間が出来たら食べに行こうかと思っています。しかしそれまで気になって仕方ないのです。どなたか教えていただけませんか？