マカダミアナッツソースのパンケーキ

パンケーキコミュニティがありますので、そこで ご質問なさると良いかと思います。

Boots and Kimo'sのファンがこのソースのレシピを研究したのがありましたよ。 大さじ=テーブルスプーン、小さじ=ティースプーンで翻訳してますので要注意。 食べるときに使うスプーンで計量してください。 ＊マカデミアナッツ　２４０ｇ ＊バター　大さじ１ ＊小麦粉　大さじ１ ＊牛乳　２４０ｃｃ ＊生クリーム　２４０ｃｃ ＊砂糖　大さじ３ ＊塩　　小さじ１ ＊バニラビーン　５～６ｃｍ　又はバニラエッセンス 小さじ２ （バニラビーンは縦に切って中身を刮いでおく） ＊レモンジュース　小さじ３／４ １）マカデミアナッツをフードプロセッサーで粉状にし、フライパンで香りがでるまで強めの中火で煎る（約5分）。 ２）中火にしてバターを投下。溶けるまでまぜまぜする。 ３）小麦粉を加えて約1分まぜまぜ（火は最後までそのまま） ４）ひたすら混ぜながらゆっくりと牛乳と生クリームを投入。 ５）バニラ（中身と外側）、塩、砂糖を投入。 ６）約5分かき混ぜながら煮込む（ソースがトロトロになるまで） ７）最後にレモン汁をまぜてできあがり。 因みに私は本物を食べたことも作ったこともありません。　　　

クックパッドで調べてみました。 これかな～？ レシピID:1123786 私も作ってみようと思いました♪

小麦粉は大さじ２です。

皆様、レスありがとうございます。マニアックな話ですし、レスつかないかも・・・って（実際最初レス0お気に入り登録数0でしたし）思ってたのでレス本当に嬉しいです。 皆様が教えて下さった物を参考にしながらぜひ子どもと一緒に作ってみたいと思います。 もし他にもマカダミアナッツのパンケーキやその他のパンンケーキのお話など 何でも結構ですのでまた何かありましたらどうぞよろしくお願いします。 mixiはやってないです・・・ 本当にありがとうございました。