彼の肥満を直すには？

遠距離恋愛中の一人暮しの彼（31歳）は良い人で、大好きですが、一点問題が。それは彼が肥満であることです。標準体重＋15キロ程度でしょうか。いまも体重は増えつづけているらしく。。。学生時代はいまより20キロ以上やせていたとの事で、仕事が忙しくなるとともに、ここ数年で急激に太り出したようです。彼は、甘いもの好きで、ストレスを内側に貯めこむと、ストレスを過食で解消しようとする傾向があるようで、また仕事の都合上、食事が不規則になりがちな傾向も。食べるのがすっかりクセになっている部分もあるようです。彼の家系は２型糖尿病の家系でもあるので、時々彼の将来の健康がとても心配になります。どなたかパートナーの肥満を解消した方、コツを教えてください！