簡単でバランスのとれた食事のレシピをおしえてください！

４５歳、共働きで、残業もあります。 帰りが遅いので、食事はいつも簡単です。 惣菜を買って帰ることも、よくあります。 でも、若くもないし、栄養バランスが気になります。 そこで、短時間でできて、おいしくて、栄養バランスもいい レシピを教えてもらえませんか？ ちなみに、今の定番はトンシャブです。 野菜を肉や魚と一緒に蒸してドレッシングで食べるだけです。 簡単でおいしいけど、ちょっと飽きてきました（笑）