サロネーゼ

サロネーゼってご存知ですか？
自宅でお教室を主宰することです。
私も近い将来おもてなし教室を自宅で開こうと考えています。
どんな資格があれば人が集まるのか、
どんな内容なら満足していただけるのか、日々考えています。

現在持っている資格は栄養士だけ。
大学卒業後飲食関係で働き、接客や調理、メニュー開発に
携わった経験があるだけです。
料理もお菓子作りも、写真もテーブルコーディネートも独学で、
学んだことはありません。
今は専業主婦で、ブログで色々公開していますが、
読者は1日1000人ほどで「お教室があったら絶対行く」と言ってくださる方も多いですが、実現には至っていません。

というのも、自分がなんとなく中途半端で、何一つ自信がないのです。
私からしたら自分のやっていることは、誰でもできること。
と思ってしまうのです。
でも友達は、「そう思うのはあなただけ」と言ってくれます。
「あなたがその程度と思うことでも、教えてもらわないと出来ない人もいる」と。

そんな友人は自宅で月に1回お菓子教室を開いています。
でも彼女は何の資格はないし、ただの趣味。
お菓子は普通に美味しいけれど、レシピだって本を見て作っているだけだし、
別に人に教えるような技術はないような？
なのに入会金までもらっているようで。。
正直お金を払ってまでその友人にお菓子作りを習おうとは、
私だったら思わないです。

ネットで見ているサロネーゼも同様。
よく何の肩書もなく、ただの趣味の延長のようなサロンの
募集を全世界に向けてできるなぁと。。
趣味の延長のようでも、素敵な人はたくさんいるのも事実ですけれど。

サロネーゼってそんなもんなんでしょうか？
こんなんじゃお金頂けないわー！と思っている小心者の私は、
一生サロネーゼにはなれないのかな。。