IH用土鍋、使い心地はどうですか？

　あくまでも「土鍋」にこだわりますか？ＩＨ用土鍋とは、土鍋の底に発熱用のステンレスが入っているものを指しますか？ 　土鍋っぽいデザインのホーロー鍋はどうですかね？ＩＨでもカセットコンロでも問題なく使えますし、土鍋よりも軽く、洗剤でガシガシ洗えるし、割れる心配をしなくてもいいので扱いがとても楽です。もちろんＩＨ表面に傷がつくなんてことはありません。 　ＩＨ用土鍋よりも若干お値段も手ごろです。大きさもいろいろあると思います。楽天とかで「ＩＨ　土鍋」で検索すると出てきます。商品自体はどうやら１シリーズしかないみたいですが。 　我が家でも使っています。熱伝導も悪くないですよ。いつも、最初はキッチンのＩＨコンロで具材をある程度煮込んでから、食卓のカセットコンロに移動して食べてます。キッチンでの方がはかどるし煮込みも早いし。 　鍋焼きうどんをしたかったので、今年は同じシリーズの一人用鍋を購入しました。実は今日届いたばかりで、今夜は早速鍋焼きうどんです！！

お鍋の季節になりましたねぇ。 うちはＩＨとガス火のどちらでも利用可能な土鍋を買いました。 食卓ではカセットコンロを使うので。 普通の土鍋と使用感は変わりませんでした。 一回目の鍋はキッチンで作ってから食卓に出すのですが、ＩＨはお湯が沸くのが早いので、具材に火が通るのも早くて良かったです。 今はいろいろな形や色のものがあり選ぶのが楽しいですよね。 可愛い色のものにしようか迷いましたが、やはり、土鍋という感じのするものにしました。

こんにちは。 IHを使用してから、８年になります。鍋料理をするときに、私も、ガスコンロを使用していましたが、昨年、IHの土鍋を購入しました。 煮立ちとか、出来具合は、ガスコンロとほとんど、変わりません。 IHに傷ということもありませんよ。 今年も、鍋の季節に入り、IHの土鍋で、週に１・２回おいしい鍋料理を楽しんでます。

去年、大型スーパーで購入。 お湯もすぐに沸くし、重宝してました。 でも１シーズンもちませんでした。。。 土鍋の底のシート？部分にちょっとした引っかき傷ができただけで もうＩＨは鍋として認識してくれなくなりました。 ほんのちょっとの傷です。それ以外の理由は考えられません。 大事に使っていたのに。。。 値段もそれなりにしたので、買い換えるのもくやしいし、 そのままカセットコンロで使ってコンロ専用にするのもくやしいし そのまま放置しています。

卓上ＩＨコンロを以前から使っていたので、数年前にＩＨ用土鍋を買いました。 それからずっと愛用しています。 ガスでも使えますし、普通の土鍋と変わらない感じで使っていますよ。

私が知っている限りでは3種類だとおもいます。 一つは、土鍋の形を模したホーロー鍋 もうひとつは土鍋の鍋底に磁性のある金属をつけたもの。 最後はカーボン素材を鍋底にした土鍋。 いずれにせよ、２００Ｖ対応かどうか確認は必須として、 ホーロー土鍋は土鍋ではありません。 金属が鍋底に仕込まれているものは、土と金属で熱による収縮の差があるので 急激な加熱は注意した方が良いでしょう。割れの原因になります。 カーボン素材の土鍋は、お値段は高めですが、ＩＨ、直火、電子レンジ、などすべての熱源に 対応しており、ある意味最強。私はこのタイプを現在使用中です。土鍋ごときに2万円近くは 正直悩みましたが、翌日電子レンジにもかけられるので便利です。割らないように注意が必要ですが。 割れたら次も同じものを買うか？については多分買いません。ル・クルーゼのビュッフェキャセロール にしようと思っています。

回答になっていないかもしれませんが、IH対応でガスでも使用できる「土鍋」をお薦めします。これなら台所の「IHクッキングヒーター」でも食卓の「カセットガスコンロ」でも両方で使えます。我が家では約26年前、子供小さかったこともあり、食卓の安全のため「カセットガスコンロ」ではなく、「電磁調理器」（卓上用）を購入しました。このためや、土鍋の雰囲気が好きだったこともあり、「ガス」が主流の時代、土鍋も「電磁調理器対応」をようやく探し、購入しました。それ以降、台所のガス台で調理し、その土鍋を食卓の電磁調理器の上に載せ、とても安全で便利に使ってきました。（その土鍋は10数年使えたと思います）時は過ぎ、今から８年前台所の「ガス台」を「IHクッキングヒーター」に交換しました。２代目のIH対応土鍋も台所のIHクッキングヒーターで調理し、食卓の「電磁調理器」に載せて使っていますが、何の問題もありません。食卓がとても安全です。最後にIHの表面に付く傷ですが、調理中、鍋とIHクッキングヒーターの間に敷いて、IHの表面を保護する「専用マット」を使うと土鍋でも心配ありません。

みなさん、貴重なご意見ありがとうございました。 夫にも話してどうするかきめたいと思います。 なべがおいしい季節なだけに早めに見当したいのですが、何せ結構値がはるのでちゃんと吟味したいと思います。