昭和な感じのクッキーのレシピ

３０歳・女性です。 幼少の頃（昭和５０年代頃です）に通っていたキリスト教の教会学校でクリスマスに食べていたクッキーを作りたいのですが、その後、引越してしまったのでレシピを知ることが出来ません。そこで似たようなレシピをご存知のかた教えてください。 特徴は ・型抜きクッキー ・表面に溶き卵を塗ってツヤを出している ・食感はポリポリ？ザクザク？ ・スパイス・チョコ・ココア等は入っていないシンプルなもの いまのクッキーのようにサクサクではありませんし、ジンジャーブレッドのようなシャレたものでもありません。 ただ、昭和５０年代頃までは「手作りクッキー」といえば、こんな感じのだったように思います。（その後、アイスボックスクッキーとかサクサク系が増えてきたような気が…） インターネットでも調べて作ってみたものの、サクサクしたものが多くイマイチ昭和な感じ（笑）がありません。 ご存知の方がいましたら是非教えてください。よろしくお願いします。