本文へ

お餅のおいしい食べ方募集しまーす

レス57
（トピ主 3 ）
041
アラレ
話題
今年もあとわずかですね♪ 年々お正月らしさが少なくなっている中 お餅は売れていますね！ 毎年　磯部焼き・お雑煮・きなこ餅などして食べますが 小町の皆さんで自慢のお持ちレシピがあったら 是非披露していただけませんか？ 某大手レシピサイトも楽しいですが あまりそういう場所に投稿しない方の隠れた逸品！も 小町なら登場するかもしれません♪ みなさんのお餅レシピお待ちしてま～す！！

トピ内ID：1919640856

これポチに投票しよう！

ランキング

このトピを見た人は、こんなトピも見ています

その他も見る その他も見る
前のトピ
|
次のトピ

レス

レス数57

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

お餅海苔巻き

041
Sisiy
大量のお餅を消費するのにぴったりです。 用意するもの 　餅（丸餅でも切り餅でも） 　海苔（全型） 　沢庵・野沢菜・白菜のお漬物など 　　刻んで鰹節を混ぜておくとよりおいしい 　はさみ（キッチンバサミでも文具でも） 平たい皿に海苔を置きます。 お餅はさっと水でぬらしてその上に置きます。 電子レンジで、チン！ 　ぷーっと膨らんだら取り出します。 そこに、刻んだたくあんや野沢菜、白菜のお漬物など、細かく切ったものをのせて、海苔巻きの要領でくるくる巻きます。 そのまま一本食べてもいいですが、はさみで一口大に切ってもいいです。 お餅の口当たりの良さと塩気と海苔の風味で、おそろしい勢いでお餅が消費されます。 はさみ、海苔でまいたところを一息で思い切りよく切ると、絶対に汚れませんから、安心してください。 お試しくださいませ。

トピ内ID：4340705875

...本文を表示

明太子

🎶
2718
焼いたお餅に明太子を塗り、海苔で巻いて食べます。 おいしいよ。

トピ内ID：8857782456

...本文を表示

もちピザ

🍴
越後屋
[１]薄く油をひいたフライパンに切り餅を敷き詰め、中～弱火で焼きます。 [２]餅の表面がやわらかくなったら裏返し、ピザソース・お好みの具材・とろけるチーズをのせて蓋をします。 [３]具材に火が通り、チーズがとけたら出来上がり。 ※途中くっつかない様にフライパンを軽く揺すると良いです。 ※お餅の代わりに、油揚げを使っても美味しいですよ。

トピ内ID：5189576310

...本文を表示

生のかたいまま

🐤
8739♪
７ｍｍ位の薄さに切ります。　フライパンにマーガリン　またはバターを　引きます。切った餅を少しこげめをつけて焼きます。仕上げに味塩パラパラとーーーおいしいよー

トピ内ID：1930477256

...本文を表示

甘党の方におすすめ

😍
もち職人
焼いたお餅に、板チョコをサンド。 名付けてショコラ餅です。

トピ内ID：4699744742

...本文を表示

めんたいチーズもち

🐱
鈴美
片面焼いて、ひっくり返して明太子を塗って、とろけるチーズをのせて焼きます。 お試しを！

トピ内ID：4685880442

...本文を表示

さっそくありがとうございます！

041
アラレ トピ主
Sisiyさん お餅の海苔巻きって手巻き寿司みたいにするんですねっ！ レンジでチンッだとほんとに簡単に食べられるし お漬物だとさっぱりなので沢山いけちゃいますね♪ 2718さん 明太子！　これもありそでなかったですね！ 小さめに巻いたらお酒のおつまみにも良さそうですね♪ おふたりともありがとうございました♪ まだまだ意見募集してますので是非ど～ぞ！

トピ内ID：1919640856

...本文を表示

さらに美味しそうなレスが…

041
アラレ トピ主
まとめてのお返事で失礼いたします。 たかがお餅、されどお餅！ ○明太子もチーズプラスのアイデア！ ○チョコ！　今お餅の食感流行ってますから人気あるかも！ ○バターで焼くなんて洋風も美味しそう♪ ○ピザ！　ピザ風ってほんと万能ですね！ 追加レスまだまだお待ちしています！ 年末でこの後なかなかレスが付けられないかもしれませんが みなさまのコメントで来年のお正月は みなさんのお茶の間もさらに楽しくなることだと思いますので まだまだドンドン受付ます♪ あぁ　よだれが…

トピ内ID：1919640856

...本文を表示

チーズとベーコン重ねてのせる

🐤
ありらん
川原泉さんの「笑うミカエル」というまんがなかで登場人物たちがたべてたのでやってみました。美味しかったです。 (なおジャムはあまりおいしくないらしいです)

トピ内ID：2127603918

...本文を表示

やっぱり

☀
食いしん坊
安倍川餅

トピ内ID：9255235708

...本文を表示

たらこバター♪

041
ぴよ
たらこ大人気の中、ひとつご紹介。市販のきりもちを焼いて、真ん中を少し開けて、たらことバターいれます。お好みで醤油も少し。地味にまいう～です♪

トピ内ID：5006277720

...本文を表示

ちょっとカロリー高めですけど（笑）

041
あき
嫁ぎ先の地方で出会ってビックリした食べ方です。 油で揚げる。雪祭りの屋台で出ていました。 おかかに醤油、ねぎにキムチの素、けっこうバリエーションは楽しめます。 あまり量を食べられないのが難点ですが、結構病み付きになります。 こちらの磯部餅は、油で揚げてある事が多いです。

トピ内ID：3101827033

...本文を表示

ゆず胡椒

041
ねねこ
単純なアイデアですが、磯辺焼きを作る時に醤油を塗ったお餅に ゆず胡椒を薄く伸ばしてから海苔で巻くととってもおいしいですよ。

トピ内ID：9138247694

...本文を表示

おそらくすごく高カロリー…

🐷
つぶきち
春巻の皮に、１／４にスライスしたお餅ととろけるチーズをのせ、春巻の要領でくるくる巻き油で揚げます。 ソースはマヨとケチャップを混ぜたものをどーぞ。

トピ内ID：1360678580

...本文を表示

納豆

041
悠里
普通にあえるだけです。 意外と美味しかったです。 素揚げにお塩。 軟らかく湯がいておろしポン酢。 キムチ海苔巻き。

トピ内ID：8805718457

...本文を表示

注目!おすすめトピ一覧

すべて見る すべて見る

力ラーメン

✨
tkdtkd
ラーメンにお餅を入れる。ラーメン入り雑煮とも言える。 お餅は電子レンジで柔らかく。 ただし、時間が長いとベターとタレパンダ状態になるので注意。

トピ内ID：5160661980

...本文を表示

コーヒーぜんざい

✨
tkdtkd
名古屋の喫茶店にコーヒーぜんざいがあります。 コーヒーに餡と白玉が入ります。お餅の小さいのに代える。

トピ内ID：5160661980

...本文を表示

黒砂糖

😀
コロ助
耐熱皿にお餅をのせ、粉状の黒砂糖を大さじ１ほどふりかけます。 レンジで柔らかくなるまで加熱します。 熱いうちにお餅と黒砂糖がよく混ざるように捏ねます。 おやつ感覚ですが、子供達がすごく喜びます。

トピ内ID：8964222098

...本文を表示

揚げもち雑煮など

041
irasari
三つ葉たっぷり、シイタケ・人参など、それに大根おろしたっぷりのカツオだし醤油ベースの汁に揚げた餅を入れて「揚げ餅雑煮」 鶏肉のスープにやはり大根おろしたっぷりで、あまり焦げないように焼くか、硬いままの餅を入れて「雪鍋雑煮」 バターで焼いて塩コショウ。 めんたいこ・チーズなどが出ていますが、鶏味噌やいくら、数の子を乗せて海苔で巻いたのもおいしいです。 うんと美味しいお餅のときは、お餅の味が最大に楽しめる「餅入りおかゆ」 四等分して入れます。 つきたての柔らかい餅を切るときに、わざと端の方を1cm幅くらい残し、 指程度のスティック状に切って、醤油で食べる。シンプルで最高。 お餅、おいしいですよね。 他の方のアイデア、楽しみにしています。

トピ内ID：8967864535

...本文を表示

汁物に入れる

041
美緒
味噌汁やワカメスープに入れて食べると、美味しいから好きです。

トピ内ID：3467165654

...本文を表示

お茶漬け

🐧
青
焼いた餅を「ご飯」の代わりにして、お茶漬けの素で頂きます。 温まります～。簡単だし♪

トピ内ID：3576400587

...本文を表示

お好み焼き風

🐱
すもも
餅をチンしたり焼いたりして 上からお好みソース、マヨネーズ、粉かつお、青のりをかけて いただきます。 お雑煮、ぜんざい、に飽きたら こういうのもインパクトが強くていいですよ。

トピ内ID：3591341452

...本文を表示

揚げ煎

041
hide
餅を薄くスライスします（揚げると膨らむのでなるべく薄く、なるべく乾燥させておくと長期保存ができいつでも作れます）。それを低温の油でキツネ色になるまでじっくり揚げます。醤油・砂糖・塩など好みで味付けします。 個人的には大豆を入れた餅（豆餅）を油で揚げたのが好きです。

トピ内ID：9105377025

...本文を表示

私もお茶漬け・・ですが

041
ぶり
お茶漬けの素を使うとこは青さんと一緒なのですが、私はお餅をバターでこんがり焼きます。 そんなにしつこくなくおいしいですよ。 松茸のお吸い物でもまた違ったおいしさです。

トピ内ID：2966502544

...本文を表示

ビンボー雑煮

🙂
くまちゃん
お椀に削りがつおと醤油を入れてお湯を注ぎます。 こんがり焼いたお餅をジュワ～っと浸します。 むかーし、試験勉強をしていてお腹がすいた時に時々作っていました。 結構美味しいです。

トピ内ID：1003215839

...本文を表示

お餅の処理大変ですよね

🙂
サクラ
“すまし汁” 軽く湯がいた水菜と焼いたお餅をお椀に入れて、すまし汁をかけて食べてます。シンプルな味が病みつきになります。 “お茶漬け” 焼いたお餅を熱々のご飯に乗せて軽く塩をかけて、熱いお茶をかけてお茶漬けとして食べて下さい。 “カマンベールとお餅のコロッケ” 小さく刻んだお餅とカマンベールチーズを潰して、軽く塩胡椒をして潰したジャガイモで包むようにして、衣をつけて揚げて下さい。 ケチャップで食べてます。

トピ内ID：4779924511

...本文を表示

そりゃもう！

😍
だからん
なにも付けない素うどんならぬ素餅！！ 美味しい餅米でついたそれ自体が美味しいお餅には、余分な味は必要ありません。 ・・とはいえ、そんなしょっちゅう餅つき（餅つき器ですが）してられないので、 普段はどこぞの切り餅やら丸餅やらを買ってきて、お鍋の〆に雑炊代わりに入れます。 お鍋でお腹いっぱいになっても食べれちゃいます～。

トピ内ID：9917731660

...本文を表示

東北のくるみ餅とごま餅

041
玉子
うちは両親が東北出身なので正月はくるみ餅とごま餅を作ります。くるみをすり鉢ですり、緑茶と砂糖、醤油で伸ばし好みの味にします。ごま餅も同様です。私はくるみの方が好きです。かなり美味しいです。

トピ内ID：4744463601

...本文を表示

餃子風

041
韮
ちょっとトピの趣旨とは違うと思いますけど・・・ うちは自宅で餅つきをするのですが(ちなみに丸餅地域です) そのときに、あんこ餅を作るような感じで お餅の中に「餃子の具」を入れる事があります。 お餅の層が厚くなり過ぎないように包んだほうが 焼いたときにパリっとなって美味しいです。 具は餃子ですが、イメージはおやきっぽいかもしれません。 ただ具が具だけあって日持ちしないので 作ったその日に食べてしまうか、要冷凍になってしまいます。

トピ内ID：8109524602

...本文を表示

バター醤油

041
ケロ
焼きたてのお餅をつぶして（バターがからみやすくなるように） バター（北海道のよつ葉乳業のがサイコー！）をぬり、お醤油をひとたらし。 いくらでも食べられます。 海苔を巻いても美味です。

トピ内ID：6760653779

...本文を表示

アクセス数ランキング

その他も見る
その他も見る
[PR]
気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
使用イメージ
使用イメージ

マイページ利用でもっと便利に！

お気に入り機能を使う ログイン
レス求！トピ一覧

注目トピ