ムニエルの作りおき、おいしく食べるには？

想像でしかないんですが、ムニエルをレンジで温め直すとベチャっとなりますかね？ 主人の帰りが遅く、子供もいるのですが、なるべく食事は出来たてを食べさせてました。（ハンバーグとかはつくっておきますが、野菜炒め、揚げ物は帰ってきてからつくります） しかし、子供の寝かしつけは、ご飯を作ってから（寝せても何度も泣いて、おっぱいを求める）なので、ちょっと手抜きしたくて！ムニエル、揚げ物も作って置いたら楽だし、温め直しておいしく食べるこつをききたいと思いました。