結婚式の開始時刻について

ハワイで8月に挙式することになりました。
場所はコオリナ・チャペル・プレイス・オブ・ジョイです。
開始時刻について悩んでいます。
お薦めの時間があれば、ぜひ教えてください。

当初シーサイド・パーティ・ウェディングの11時挙式スタートを考えていました。
しかし8月ということもあり、暑さが心配になってきました。
参列者や新婦の日焼けも気になります。
もし同じプランで挙式をされた方がいらっしゃいましたら、
ぜひアドバイスをいただきたいです。

夕日がきれいという情報もあり、夕方開始するプランも考えています。