30代の夫婦です。
我が家の高血圧くん(夫)の朝食メニューで悩んでいます。
高血圧くんは、その名のとおり高血圧で通院して服薬中です。高血圧には、やせる事と減塩が良いと医者に言われているそうで、我が家のメニューを見直しているところですが・・・。
朝食のメニューが塩分が多いなあと悩んでいるところです。
だいたいの毎朝のメニューは、
ご飯
お味噌汁(具は、野菜、わかめ等から2種)
主食・・・焼き魚(あじの干物、鮭など)、しらす+大根おろし、さつまあげ、ソーセージ等から1品
副菜・・・冷奴、めかぶ+納豆、簡単なサラダ(トマト、きゅうり、レタスなど)から1品
デザート・・・ヨーグルト、フルーツ(キウイ、りんごなど)から1品
という感じです。
考えてみると、魚の干物や塩鮭は塩分高そうだし、あつまあげのような練り物も高そうだし、冷奴には醤油をかけてしまうし、ソーセージもどうなの・・・と、とっても塩分高い朝食になっているのではないか・・・と。
卵を使った料理を作りたいところですが、お弁当に卵焼きを入れているので朝食には使っていません。
どうか、迷える子羊に良きアドバイスをよろしくお願いします。
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