短気で神経質、感情的で独断型な部下　どう対応しますか？

私の部下に「短期で神経質、感情的で独断型」の女性で、月末の各種統計を担当している子がいます。器用なので、他にもいろいろと担当しています。 せっかちなので、統計を期日の３日ぐらい前に上げていますが、それに他の社員が追いつかず、いつもせかされている状態です。 彼女の言い分もわかるのです。→「何があるかわからないから、早く仕上げたい」 月末の集計は、各担当者が翌月2日までに、彼女に出すことが原則で、その集計を基に彼女が15日までに統計を作成することになっています。しかし、決算期はもっと早く統計が必要ですので、彼女は毎月、決算期ペースでやっています。 原則は原則なのですが、この統計は5日ほどあれば出来上がるので、そんなにせかさなくてもと思うのですが、彼女の場合、毎月4日ごろになると、「早くしてください!　いつ出来上がりますか？」と言い出します。 せかされた社員はおもしろくないので、彼女とはうまくいっていません。 まぁ、せかされている社員も私語が多かったりと問題はあるのですが・・・ いまのところ、統計をまかせられるのは、彼女ぐらいなのです。 行動的で企画力もあり、あまり歓迎はしませんが独創性も豊かです。 広報や営業も経験しています。 私としては、いままでで一番、テキパキと仕事をこなしてくれるので助かるので、もう少し柔軟に対応してもらえたらと思います。 一度だけ「そんなにせかさなくても」と言ったことはありますが通じませんでした。 みなさんなら、どう対応しますか？