お米がとても好きです。

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😀

お米

2011年01月23日 18:36

話題

皆さんは、どのようなお米が好きですか？私は、秋田こまちに玄米を3割ぐらい混ぜて、食べていますが、とても美味しいです。いろいろな種類の米を食べたり、混ぜ合わせたりしましたが、これが好きです。皆さんは、どのお米が一番好きですか？

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ふっくりんこ

🙂

北の町の人

2011年01月24日 12:19

北海道に住んでおり、地元産のコメを食べるようにしています。北海道のコメの銘柄にはきらら397、ほしのゆめ、ななつぼし、ゆめぴりかなどがあります。ご存じのように北海道は気温が低く、湿度も低いので害虫の発生が他の地域より少なく農薬も少なめです。いままでその銘柄のコメを食べていましたが、お正月に帰省して「ふっくりんこ」を食べたところ美味しかったので、買ってきました。５Kgで1780円です。ただ本で読んだのですが、イネも栽培を続けているうちにその土地にあったようになるそうです。やはり地元のコメが一番なのかもしれません。

トピ内ID：2542855049

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米好き

クロノ

2011年01月24日 12:31

はい　大の米好きです。　　しかしスーパーで買う米では　どれを食べても大差ないように思えるんです。余談ですが　自分は免許取り消しの憂き目にあい　二年前に山形の教習所の合宿に通いました。（単に金額が一番安かった　ヤ○キドライビングカレッジってとこです）金額も安かったし　食事は絶対に期待はできんだろうと高を括りつつの夕食。。　え！　ええ！！　何これ！！　一口ゴハンを口に入れた瞬間　固まってしまいました。いや　ご飯が美味しい、、　美味しくてびっくりしたんですよ。　　自称ですが大の米好き。　も～　とても敏感です。賄いの女性に銘柄を聞いたところ　『はえぬき』　とのことでした。　もう米一粒一粒が独立したような何とも言えない歯応え。ただ　地元スーパーで『はえぬき』があったとして　同じなんでしょうか。　それに沢山炊いた方が美味しく炊けるとも良く耳にしますし。因みにご飯は硬めです。譲れません。　どれだけ美味しい米だとしても　柔らかいと一気に食欲が落ちてしまいます。

トピ内ID：6381365369

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千葉県産コシヒカリ

かさね

2011年01月24日 13:00

実家が農家でした。離乳食から結婚して実家を出るまで食べ続けてきた千葉県産コシヒカリが私の一番です(笑)

トピ内ID：6667686175

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ゆめぴりか

😢

mar

2011年01月24日 13:00

北海道の　ゆめぴりか　好きです。このご飯と鮭の塩焼き　揚げと葱の味噌汁があれば一日　元気いっぱいです。

トピ内ID：1307384295

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京の

❤

すいか

2011年01月24日 14:33

錦で買った、茨城産のコシヒカリが美味しかったですね。錦戸のこんぶがあれば、何杯でもいけます。

トピ内ID：0745547450

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魚沼産こしひかり

🙂

りり

2011年01月24日 14:43

こしひかりの、もっちりとした粘り気が好きです。柔らかめに炊き上げた新米ごはんが好み！

トピ内ID：6941416446

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ミルキークイーンです

🙂

キンキ

2011年01月24日 15:25

もちもち感が最高です　これ以外は食べられない　です　皆さんもお試しあれ

トピ内ID：6394122952

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山形の

テキトー男

2011年01月24日 15:38

庄内米です。羽黒山の水で炊いたらもっと美味しいのでしょうけど、遠い神奈川県民なので我慢してます。

トピ内ID：4332665704

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富山米

結城夏野

2011年01月24日 15:38

品質が安定して美味しいと感じるのは庄内平野の富山米ですね、以前この地方で仕事をして田んぼを掘り返した事があるのですが、じゃっけつ混じりの浅田で、至る所から伏流水がしみ出ている所がありミネラルを豊富に含んでいるんだろうなとする感じです。ただ、米粒自体は案外粘りけが少ないので硬めが好みの人にはお勧めです。話はそれますが、最近機械で乾燥する為米にヒビが入りやすく、玄米を購入しても直ぐに精米せず１週間ほど給湿させ、馴染ませてから精米すると米の割れが少し押さえられますよ。

トピ内ID：4169758761

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山形の-02

テキトー男

2011年01月24日 19:29

銘柄を書くのを忘れてました。私が好きなのは「はえぬき」です。

トピ内ID：4332665704

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キンキさんに１票

匿名希望

2011年01月25日 11:26

私もミルキークインが好きですねぇ。モチモチしていて冷めても美味しいからです。生協のカタログで見かけたら必ず購入してます。

トピ内ID：3803225254

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山形のつや姫

🙂

ここあ

2011年01月30日 16:35

ここ数年試作が重ねられ、昨年から本格的にデビューした、山形県の『つや姫』。お米好きな方にもろ手を挙げてお勧めです。つや姫は一粒が大きく、色もつやと透明感のある乳白色。粒揃いで炊く前からタダモノではないお米だと判ります。それもそのはず、つや姫は昨年夏の猛暑にも非常に強かったそうで、多品種がバタバタと暑さに倒れる中、一等米比率が99.6％と群を抜いて多く、農家にとっても非常に育てやすいお米なのだそうです。（つや姫が暑さに強いということは、昨年夏の猛暑で偶然判明したそうですが）炊き上がりは、モチモチ、ツヤツヤ、ふっくら。味は自然な甘みもありますが、それよりもお米本来のうまみが非常によく感じられます。ご飯をおかずに、ご飯を食べられる美味しさです。(笑) 私は山形県在住で、ずっとはえぬきを食べていましたが、一度つや姫を口にしたらもう戻れなくなりました。ただ、地元でも売れすぎて、今シーズン販売分はもう終了…。通販ではまだあるようなので、みつけられたらラッキーですよ！あまり売れるので、来シーズンからは少し値上げするそうです。(涙)

トピ内ID：6546996154

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龍の瞳

きょん

2011年01月31日 11:29

お米を手にした時びっくりしました。米粒が大きくて。大きいことはいいことだ、と思ったことありませんが、このお米だけは別。普通のお米とは一線を画しています。

トピ内ID：7461873317

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ササニシキ

これでしょ

2011年01月31日 12:12

コシヒカリに押されてしまって、あまり見かけなくなってしまいましたが、ササニシキが一番好きです！モチモチではなく、さらっとしている所が上品で、とても甘いのですが、それもさわやかで品がある。ササニシキを食べる時は、おかずが邪魔になってしまいます。ササニシキが人気回復してくれるよう、祈ってる日々です。