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揚げ物ベスト３（駄）

レス18
（トピ主 0 ）
⛄
けろんぱ
話題
こんにちは。 食べ盛りの小学生二人がいる我が家では、揚げ物をよく作り、金曜日は揚げ物の日と決めていますが、皆さんのお宅では何の揚げ物が人気でしょうか。 うちのベスト３は ・かぼちゃコロッケ ・ソーセージとピーマンの串揚げ ・エビチリ春巻きです。 皆さんお勧めの揚げ物を教えてください。 違ったものにも挑戦したいと思います。

トピ内ID：9502085634

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普通に・・・

041
たんく
ウチでは ・豚カツ ・唐揚げ ・海老フライ ・揚餃子 ・チーズ ・・・とかですねぇ。

トピ内ID：7517051885

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子供３人

041
50才専業主婦
中高生３人の母です。我が家では、 ・フライドポテト（ポテトチップスも） ・コロッケ ・玉ねぎの天ぷら が人気でしょうか。竹輪の天ぷらも売れ行きがいいですね。

トピ内ID：6304631752

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うちはあまり作りませんが

🐱
プリムラ
二児の母ですが、揚げ物はあんまり作りませんね。私と長男が肉と脂っこい物は苦手なのもありまして。 それでも家族中好きなのはザンギ。多分我が家のメニューランキングでも１位なんじゃないでしょうか。 （ザンギは鳥の唐揚げです。生姜や醤油に漬け込んだ鶏肉に、小麦粉ではなく片栗粉を混ぜ込んで揚げたものです） 他はカボチャやサツマイモの素揚げ、小海老と玉葱のかき揚げが人気あります。 家族はあまり好きではないですが、私が若い頃バイト先で食べた物に『高野豆腐のはさみ揚げ』がありました。 和食メインで出している所だったので高野豆腐の煮物と甘辛く炊いた干し椎茸はふんだんにありまして、まかないで厨房頭の“お姉さん”（御年７０歳）が、余った煮物の高野豆腐を横半分にスライス、間に椎茸の煮物を挟んで天ぷらの衣をつけて揚げてお昼に出してくれていました。 美味しかったですよー。乾物が好きな人には良いと思います。 材料が煮物で汁気が多いので、ちょっと押したりキッチンペーパーでふき取ったりすると上手く出来ると思います。

トピ内ID：4136796491

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チーズチキンカツ　等。

⛄
弓亜
ベスト3 1．チーズチキンカツ 2．カレーコロッケ 3．ロールカツ チーズがお嫌じゃなかったら、おいしいと思います。

トピ内ID：0353861565

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アゲ　アゲ　！！

😀
ラー油顔
５５才　男性　兼業ですが 1　豚カツ　（千切りキャベツたっぷり、とんかつソースもたっぷりで食べようか。それともフワフワ卵のカツ丼にしょうか。多めにあげて明日の朝はカツサンドにしょうかといつも迷う） ２　ザンギ　（秘伝の漬けタレ　豆板醤、ごま油、醤油、塩、砂糖、コショウ、オイスターソース、酒、香味というスープの素、すり生姜におろしにんにく。まァ普通か・・・。エリンギも同じタレに漬けて揚げるとジューシー！） ３　牡蠣フライ　（挟んだ揚げ箸の先で、ジ～ンと震えてる牡蠣フライを上顎の火傷も恐れずレモンをかけて） カロリーが高いと悪者の揚げ物ですが、これほど素材の美味しさを引き出す調理法はないのでは・・・。もっともっと食べましょう！！

トピ内ID：7734937878

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おいしそうですね。。

🙂
ひろちゃん
やっぱり家庭によってベスト３違うんですね。。 トピ主さまのメニューどれもおいしそうです。 うちのベスト３は ☆鶏の唐揚、もしくはフライ。 ★アスパラの豚バラ巻きフライ。 ☆ポテト牛肉ミンチ入りコロッケ ありきたりですが大好きです。。 参考にならなくってごめんなさいです

トピ内ID：6450471365

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私は・・・

🐧
ぺんぎん
てんぷら(かきあげも込)・コロッケ・メンチカツ　が好きです。 メンチカツはがっつりといきたい時は、豚ひき肉でつくり、あっさりが食べたい時は、鶏ひき肉でつくります。 私は中に入れる玉ねぎとキャベツは肉より多めにいれて作ります。 ちなみに、大根おろしと、ポン酢で食べるのが好きです。

トピ内ID：0807642782

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我が家では

041
うさにゃんこ
１・ピーマンのてんぷら（ダントツ） ２・鶏のから揚げ（定番） ３・タラの芽のてんぷら（時期を逃さぬよう注意） 以上です。 ソーセージとピーマンの串揚げ…おいしそうですね。 今度挑戦してみます！

トピ内ID：1131426872

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がっつり系です

041
すみ
我が家は ・ザンギ（このトピには道民が多いのでしょうか…ザンギという意見が多くてちょっとニヤニヤしてしまいます。我が家は生姜・にんにく・酒・醤油というオーソドックスなレシピです） ・げそ天（なんかおいしいんですよねえ…） ・ビーフカツ が人気です。 ビーフカツは牛肉が安かった時にたまにします。サシが入ったお肉だとくどいので、敢えて安い肉を使うんです（なーんて、サシが入った肉なんてそうそう買えないのでビフカツさまさま）。トンカツも大好きなんですが、ビーフカツのあのコクのある味がなんともいえません。 次点はちくわにチーズ入れて青海苔まぶして揚げたやつ。昔給食やお弁当でよく出てきて、思い出して作ったら子供にも大好評でした。

トピ内ID：7463624577

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春野菜

041
春子
から揚げ、海老天、コロッケは常時人気です。 昨日、たらの芽の天ぷらを作り、夫と一緒にビールのつまみにしました。こどもは 箸もつけませんでしたが、おいし～。早く出て来い、ふきのとう！

トピ内ID：0595874196

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ありきたりかな？

😑
ひまわり
我が家のダントツ１位は鶏の唐揚げです。 ２位がトンカツ、３位がエビフライと春巻きが同じくらいかな～ 揚げ物はキッチンも汚れるし後片付けが面倒だけど、美味しいですよねー！ 家族みんな大好きです。

トピ内ID：7519263923

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揚げ物、美味しいですよね。

041
みのや
チーズカツ（下で出されている、チーズチキンカツとか。） サーモンフライ（チーズを挟めても、またいける。） ロールカツ（チーズがダメじゃなかったら、それもいいでしょう。） 揚げ物は、チーズが入ると、グッと美味しさ引き立つって私、個人的に思います。 チーズが乳製品がダメな子だったらば。 牡蠣フライ キャベツメンチ フライドポテト 串揚げポテト（丸のまま揚げて。） かぼちゃの天ぷら

トピ内ID：3177326547

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王道・・・？

🎶
との
やっぱり とんかつ・鶏唐揚・小海老のかき揚げ でしょうか。 以前の「地球最後の日、最後のご飯は何ですか？」のトピで「とんかつ」と答えました。 妻は「あまり体には・・・」と言って敬遠気味ですが。 なかなか嫌いにはなれません！

トピ内ID：6243156947

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私は～

😀
ままちゃん
　私は、ちくわの磯辺揚げ　安くてうまい 　それからにんじんのてんぷら、揚げると甘くておいしいです。それから、れんこんのてんぷらもおいしいですね。

トピ内ID：2466521356

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1位はカニクリームコロッケ

🎁
はいはい
掻き揚げ（小エビとタマネギ）、トンカツ（ヒレカツ）、ポテトコロッケ、海老フライ、ドーナツ、天ぷら、中華の揚げ物、 ２位以下は決められませんでした。 最近、ドーナツを作ってない。ダイエット中だから。 あと２キロやせたら作りましょう。

トピ内ID：1372984552

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好きなもの

🐤
ほるす
作る頻度ではなく、私が好きなもので。 １.　から揚げ（これ考えた人、天才！） ２.　さつまいもの天ぷら（天つゆやお醤油じゃなく、ソースが何より） ３.　コロッケ（マヨネーズ＆ポン酢がオススメ）

トピ内ID：2036602146

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ありきたりですが

🎶
黒トマト
50代夫婦です。今時ですと １）牡蛎フライ ２）魚（鯖、鰯、鰺、わかさぎなど）の南蛮漬け ３）天ぷら（山菜、野菜、きす、かき揚げなど） 若いときは串カツ、空揚げ、甘酢団子、ビールを入れたフリッターなどもよく作りました。 最近は「チキン南蛮」もわりと気に入っています。

トピ内ID：1831682791

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私はこれです

041
おじゃ
・牡蠣フライ（冬は養殖、夏は天然岩ガキで） ・サツマイモ（乱切りにして低温でじっくり素揚げ） ・アジフライ（揚げ物の王様だと信じています） 変わった物で ・鮎（１０センチぐらいの小さな物） ・あわび（高温でサッと揚げる半生がＧｏｏｄ！） ・十文字ぐるぐる（レンコンの穴に辛子を詰めて揚げた物）

トピ内ID：6197850244

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