乳児と、ガンの母とのイギリス旅行

現在６か月の子（初めての子）を持つアラサー、育休中のまりと言います。 女手一つで私を育ててくれた母の長年の夢は、バラの季節のイギリスガーデン巡り。 これまで仕事が多忙で親孝行出来なかったのですが、 今年に入り、母に中期の癌が見つかりました。 今の所、体力も特に落ちていないので、また私も今秋には復職予定なので、 母の念願だったイギリス旅行は、今年しかない！と思いました。 お医者様にも相談し、今後手術で体が弱る可能性を考えれば、 お薬や手術の時期（旅行後）などサポートして下さるというお話でした。 私は米国の大学に２年いたので、英語はそこそこは大丈夫かと思います。 母が行きたいのは、有名所 （コッツウォルズ地方？のバイブリー、チッピングカムデン、シシングハースト等）。 交通の便が悪いと聞いているので、車を借り私が運転するつもりです。 （米、豪での運転経験はありますが、イギリスは初めてです） 子供は丁度標準的な発育で、よく食べてよく寝、あまりぐずらない子です。 旅行は２週間程度の予定。 そこで皆さんに、 Ａ　旅の仕方に関するアドバイス （ロンドン郊外に１、２週間キッチン付きアパート？を借り、基本日帰りで庭園へ行く、 　普通に訪問先で１、２泊ずつしてゆっくり回る？？ 　イギリスの地方でアメリカ英語は通じる？ 　バラのシーズンはいつ？混みすぎないお勧めの時期は？ 　どのような旅程、レンタカー、宿がお勧め？） Ｂ　子供に関するアドバイス （オムツ、離乳食は２週間分持って行く？現地で買える？ 　飛行機のバシュネット？は格安航空券でも頼める？ 　どんな物が役に立つ？） をお願い出来ればと思い、トピックを立てました。 長くなりましたが、宜しくお願い致します。