いわしの削り粉を使ったレシピを教えてください。

我が家はあえて削り粉を買っているので欲しいです～！ うちではお味噌汁に入れてます。 削り粉だとそのまま食べられるのでカルシウムも取れるし、 ダシを取る手間も省けるのでラクですよ。

・お味噌汁のだし ・お好み焼き ・チャーハン ・焼きうどん ・ごま、鰹節、海苔などと合わせて手作りふりかけ ・納豆にいれる(うちの父の食べ方) だし、旨みがある食材なわけですよね。そこを生かして・・・ あとは舌触り(ちょっとざらつきがある？)が気にならない様に、と考えれば、まだありそうです。 が、私が思い付くのはここまで・・・ 他の方のレス私も楽しみです。

トピ主です。 ＞にゃんにゃんさん お返事ありがとうございます。 お味噌汁、以前試したのですが、すごくイワシくさくなっちゃってだめでした。。。 削り粉を入れすぎたのかな。だしは、どうするのでしょうか？ 以前試したときは、いつも使っている「ほんだし」の粉の代わりに入れちゃったのですが、やりすぎですか？ 次は量を少なめに、入れてみようかな。 妊娠中なので、カルシウム取りたいです。 引き続き、レスをお待ちしております。

＞ぽんすけさん お好み焼き、チャーハン、焼きうどん、、おいしそうですね。 炭水化物とまぜて火を通す系？のものにだしのように使うと良さそうですね。なるほどー。 手作りふりかけ、さっそく作ってみます！ 納豆も、毎日食べるくらい好きなので、すぐ試せそうです！そういえばなんで気づかなかったんだろう。。。 ありがとうございます！