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新じゃが皮をむきますか

レス4
（トピ主 1 ）
041
まみ
ヘルス
新じゃがのおいしい季節です。安いので、家計にもやさしいですよね。でも、いつも皮をむくべきか悩むのです。

皆さんは皮をむきますか？

それから肉じゃが以外のオススメ料理があったら、是非教えてください。

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芋フライ

041
みやむ
小芋だったらそのままの大きさで。 大きめだったら、一口サイズに切って茹でます。 ゆでたジャガイモに、解いた小麦粉の衣とパン粉をつけて、 キツネ色になるまで油で揚げます。 中濃ソースと、お好みでカラシやマスタードをつけ、 熱々を食べるととっても美味しいですよ。 皮はむかなくて大丈夫ですが、気になる人は向いてもいいんじゃない？　と 思います。　好みですよね。

トピ内ID：5963760569

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そのまま

041
玉ねぎ
新じゃがは皮を剥かなくていいと、昔、家庭科で教わりました。 でも、私は新じゃがでなくても、人参でも、大根でも、そのまま食べちゃいますけど。 あと、ブロッコリーやキャベツの芯も筋の部分を除いて食べます。ぽくぽくしてて美味しいです。

トピ内ID：4933925146

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ポテトサラダが一番

041
ひな
新じゃが美味しいですよね～。 ウチは肉じゃが・ポテトサラダ・コロッケ・極細にしてサラダ・ポテトチップスなどにして食べます。 皮は肉じゃがのときは剥かないことが多いです。 子どもも皮つき肉じゃが大好きです。

トピ内ID：1175320996

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ありがとうございます！

041
まみ トピ主
レス、ありがとうございました！読んでるだけで、ヨダレが… す、すみません。皮むかなくても大丈夫なんですね。皮というか、芽が気になっていました。よ～く洗って、きになるところはピューラーで処理しようかと思います。 存分に新じゃがを堪能したいと思います！

トピ内ID：4245774808

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