ピーマンの冷凍について

レス1

（トピ主 0 ）

ぴーまん

2005年06月02日 17:30

ヘルス

ピーマンの冷凍保存ってどうしてますか？軽く炒めて、冷ましてから冷凍？それとも生（切ったもの）のまま冷凍？解凍の時はどうしてますか？

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湯通ししてから…

えむ

2005年06月16日 23:31

種をとって、切ってからさっとゆでます。よく冷ましてから、水分を十分切り、冷凍用パックなどに入れて、冷凍します。使うときは凍ったまま、なべやフライパンへどうぞ。

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