ぱんまめ（名古屋弁？）をご存じの方

レス16

（トピ主 1 ）

わいわい

2011年08月05日 20:59

話題

５０代の主婦です。私が子供の頃、公園（空き地）で、遊んでいたら、何やら、すすけた機械を積んだリヤカーを引くおじさんが。それを見かけたら、子供たちは、いっせいに家に帰り、お米とお砂糖といくらかのお金を持って、また戻ってきます。それを預けて、しばし遊んでいると、とてつもなく大きな爆発音が。ぱんまめのできあがりです。砂糖で、くっついたひなあられでもいうのでしょうか。とにかく、おいしかったです。関西ではぽんがしというところもあったようです。もう、見かけることもなくなってしまいましたが、「それなら知ってる」方いらっしゃいませんか。

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四国のうちくの方は　『パットライス』　って云ってました

😀

すき焼きに大根は美味

2011年08月06日 12:03

お米５合と砂糖とビニール袋と小銭握りしめて並んだ記憶がありますお米を機械に入れて、その間に鍋で砂糖を煮詰めクライマックスは、留め金を金槌で叩いて、蓋が開く時のあの『どん』という大音量でしたねその後盥で、砂糖と混ぜ合わして出来上がりは、45リッターの袋の半分ぐらいの量になったと、記憶してます今なら、砂糖の代わりに溶かしバターと塩コショウ味付けしたものが食べてみたいですさぞかし、出来たては美味だろうと思うのですが

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なつかし～い！

かおりん

2011年08月06日 12:03

懐かしいですね～。私は西尾張の出身ですが、地元では「ぽんはぜ」って言ってました。私が最後に見かけたのはもう20年近く前になります。大きな袋にたくさん作ってもらって、まだ熱いのを食べましたね。母（60代）も大好きで、親子でお茶を飲みながらよく食べてました。この春産まれた我が子にも食べさせてやりたいなあ…どこかでやってないかなー。

トピ内ID：6585262939

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懐かしいなあ…

かのん

2011年08月06日 11:06

ポン菓子！　（私は広島出身ですが、周囲もそう呼んでました）生まれて初めて食べたのは、幼稚園の頃だったかな。近くのお寺の庭にポン菓子屋さんがやってきたと聞いて、祖母がお米と砂糖を袋に入れ、私の手を引いて連れて行ってくれました。何のことやら分からなかったけれど、祖母と二人だけでのおでかけが嬉しくて（私には姉弟がいますが、たまたま私だけ居たらしい）。あの大きな音に、心底驚きましたね～(笑) そういうショーアップ（というか必然ですが…）も含め、初めてのポン菓子は忘れられない味になりました。甘くて香ばしくてポリポリふわふわのお菓子と、祖母の手のぬくもり。その祖母も９０歳を超え、昔のような溌剌さはなくなりましたが、まだ（１０００km以上離れた地に嫁いでしまった）私の帰省を喜んでくれ、私の夫の存在もちゃんと覚えていてくれています。できるだけ、沢山会って喜んでもらいたいなあ。　今度会ったらポン菓子の思い出、話してみようかな。

トピ内ID：7728486268

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知っていますよ。

ポン

2011年08月06日 12:03

ポン菓子知っていますよ。子供の頃お米持って行って作ってもらいましたよ。ものすごい音がしてびっくりだけどおいしかったですよね。関西でも最近見ないです。

トピ内ID：1781281335

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名古屋育ち

🐧

ちひろ

2011年08月06日 12:03

30後半です。トラックの荷台で作ってて、私はポンガシと言います。今でもたまに来ますよ。さすがにお米を持って買いにいきませんが。

トピ内ID：5857850910

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初めてみました

🐧

アラフィフですが

2011年08月06日 12:03

トピ主さんは名古屋の方でしょうか？ポン菓子といわれるものなら、名古屋の日泰寺の縁日で２年ぐらい前に見ましたよ。

トピ内ID：2429537687

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ポンポン菓子

サラリーマン

2011年08月06日 13:00

トピ主さんと同年代の者です。知ってますよ。私の郷里の福岡県では「ポンポン菓子」と言っていました。とても大きな音がするので驚きますが、おいしいですよね。私が知っているポンポン菓子は砂糖でくっついた感じではなく、さらさらしていました。数年前、名古屋の栄でポンポン菓子を作っているのを見ました。とても懐かしかったです。

トピ内ID：2013725621

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「にんじん」ですかね

なむこ

2011年08月06日 13:00

20代関東ですが、正式名称は知らないものの「にんじん」と書かれた袋のお米のお菓子を友達と一緒に食べてました。美味しいですよね。パフ状で軽くてさくさくして、ちょっと甘いのが大好きでした。最近では楽駄屋という大手駄菓子屋さんで見かけたかな…。昔は街中で作っていたんですね！面白いです。

トピ内ID：3428323609

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「ぽんがし」でした

やっとかめ

2011年08月06日 13:00

名古屋在住です。「ぽんがし」って呼んでました。お祭りの屋台なんかで売ってましたね。派手な色の細長い三角（三角柱？っていうのかな）のセルファンに詰めてあって。甘すぎて苦手でしたが、作るのを見てるのは楽しかったです。最近は作れるヒトもめっきり減ったようですが、たまに縁日の屋台などで見かけますよ。

トピ内ID：2213012100

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知ってます（アラフィフ・山梨）

団扇

2011年08月06日 14:54

２・３度だけですが、子供の頃見ました。ドッカンだかバッカンだかと呼んでいた気がします。懐かしいなあ…。同年代の夫（埼玉）も見たことあるそうです。最近は見たことないですが、どこかにいらっしゃるのでしょうか？

トピ内ID：2636030056

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ぽんがし

🐤

元・鬼太郎ファン

2011年08月06日 16:02

私は名古屋市在住の55歳・男ですが、現代でも時々　空地・駐車場の一角を借りて　焼いているところを見かけます。呼び方は　いろいろあって、「ぽんがし」「ばっかん」(できあがる最後に釜の蓋を開ける音が　破裂音だから) 「こめ　はざかし」同じ町内会でも人によって呼び方はさまざまです。私は「ぽんがし」のほうが発音しやすいのでそのように言っています。名古屋は関東圏・関西圏の両方の習慣が混在していますから、「たこやき」「お好み焼き」でも関西風の店・関東風の店があります。私が小学生時代(1960年代)に、わずか30mの距離の間に、関東風のお好み焼き店と、関西風のお好み焼き店があり、当時の私たち子供は、学校で「お好みは　あっちの店が　おいしいんだ」「いや違うよ　あの焼き方はお好み焼きじゃない　こっちの店が本物だよ」なんて喧嘩になったこともありましたけれど、その焼き方が関東風・関西風だったわけです。お好み焼きでも店によって　呼び方　が違います。ほかにもまったく同じ商品で違う呼び方の焼き菓子はあります。たぶんそれも関東・関西の違いだと思います。

トピ内ID：8892264873

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ポン菓子？

2011年08月06日 16:02

一年ほど前、大手ドラッグストアの駐車場で、ポン菓子の軽トラを見かけました。（当方、愛知在住です）小さな子どもたちは、喜んでましたね♪ 呼び方ですが、米でなくとも、穀物系？ならば、あの機械にかけられるのでは…？と、ふと思いました。豆系、とうもろこしなどもできそうかしら？

トピ内ID：4741727471

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名古屋です

ひとりきゃいーん

2011年08月06日 17:42

ぱっかん　だったか、ぽんがし　って呼んでいました。お花見のころ、上飯田のあたりの川沿いでオジサンが盛大な音を出して頑張ってました。懐かしいですよね。

トピ内ID：5156949971

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ぱっかん

🐧

きょんた

2011年08月06日 18:35

うちのほうでは（もしかしてうちだけ？）『ぱっかん』と呼んでいました。三重県北勢部です。お米と、砂糖とお金を持って行くと、おじさんが大音響とともに、ぱっかんを作って、砂糖で作ったゆるいあめのようなもので固めてくれました。袋に入って売っているのは、ぱらぱらですが、私が子供の頃に食べていたぱっかんは小型のレンガ状に固められていました。懐かしいです。

トピ内ID：8975613548

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とび主です

わいわいトピ主

2011年08月09日 14:38

皆さま、レスをありがとうございます。知っている、なつかしいというご意見、うれしいです。今でもみかけるというレス、驚きました。もう一度、できたてを食べてみたい。できれば、子供にも食べさせたい。いつか、かなうといいな。本当に、ありがとうございました。

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