日光でおすすめなゆば懐石

10月に結婚記念日のお祝いで日光に旅行に行きます 今回は金谷ホテルさんに宿泊することにしました ただ、私たち夫婦はあまり、フランス料理のようなコースをあまり好みません 金谷ホテルさんの食事も素晴らしいというコメントをよく目にするのですが 今回は、湯葉懐石のようなものを食べたいと思っています 値段は高くても構いません 皆さんがおすすめなお店があれば教えてください ちなみに年齢は40歳前後の夫婦です よろしくお願いします