人類は麺類！（超駄）

麺大好き人間です。実家のある埼玉に「幅広」って麺があります。お隣の群馬のほうがメインの麺なんですが・・・きしめんもびっくりの幅のある麺です。 うどんだったり、中華めんだったり味付けは様々です。 ワンタンの皮のような感じです。なんか書いていたら食べたくなったので実家帰省のときに食べてこよう！！

ＴＶ番組で見かけて、横浜市内で瓦そばを出すお店に行きましたが、どうやら本場とは違うトッピングでした。 あぁ、本場の瓦そばを食べてみたいです。 クックパッド等をみて、自作もしてみましたが（フライパンで焼きました）、それでもかなり美味しいので、本場はどんだけ美味しいんだ…と妄想しています。 あと、讃岐うどんにもハマっています。 香川に食べに何度も行きました。 海外の麺で良ければ、カトンラクサも美味しいです。 エビ好きにはたまりません。食べたのは、東京でしたが、本場で食べてみたいです（涙）

水戸市近辺のご当地ラーメンです。 太めの冷やした麺に、キャベツ、カボチャ、ニンジン、レバー等の具をあんかけにしてたっぷりかけたものです。 最初、口に入れた瞬間は甘いけど、後から辛さがくる不思議なおいしさで、病みつきになります。 無理なくレバーが食べられるので、私は、貧血気味で鉄分が欲しくなると、食べに行きます。 最近、東京にも出店したようですので、是非食べてみて下さい。

駄なトピにお付き合いくださりありがとうございます。 ＞えっちゃん　様 「幅広・・・検索検索っと・・・あ、出てきた出てきた。ぽちっとな・・・・・・・・太っ！！」 こんな感じで一人盛り上がっておりました。（笑） 確かにこれは「太い」ではなく「広い」ですねぇ。 大宮に住んでいたことがあるんですが、これは知りませんでした。 皆さん横から齧ってるんでしょうか？ ＞横浜市民　様 地元で有名なのは「たかせ」という店です。 東京にも出店していないのにハワイに出店するという、老舗とは思えないチャレンジャーな店です。（笑） ホームページに写真がありますので、盛り付けの参考にされてはいかがでしょうか。 カトンラクサ、調べてみました。 写真で見ると麺が白っぽいので米粉系統の麺かなんでしょうか。 エビがたくさん入っていますが、スープもエビでダシが取ってあるみたいな感じで美味しそうですねぇ。 ＞貧血で金欠　様 一般的な冷やし中華に餡がかかっているのを想像していましたが、見事にハズれてました。（笑） 餡も辛そうには見えないんですが辛いんですよね。 東京か水戸に出張したときは食べてみます！