電子レンジを使いこなすコツを教えてください

わたしも「レンジで根菜類の下ゆで」は苦手です。機種を新しくしたのですが、堅かったり、水分が抜けすぎたり。。。やっぱりゆでるか蒸すかがいちばんなのかな、と思います。レンジはほぼ温め専用！と割り切っています。でも、オーブン機能はフル活動させています。

>まだ買い換えるつもりもありません。 いかにも、コツで解決しようと考えそうな人の言葉におもえる。 突然ですが１４年前の靴を履きますか。１４年前の輪ゴムを使いますか。 樹脂やゴムが劣化しても使えたとして、当初の様な使い心地は期待できない。 １４年前の家電製品は、電源を入れて働いても、正常な動作をしてるとは限らない。 トピ主さんが不具合を感じてるのが、真さに「劣化により正常な動作をしてない現象」です。 家電製品はゴム樹脂の「絶縁材」、その他に「電解コンデンサー」と呼ぶ部品が複数使われています。この「電解コンデンサー」は電解液で湿っている時に性能を発揮します。 １４年の経年変化でゴムのパッキングが衰え乾きます。正しい性能がでない。 完全に壊れてパンクするまで使うつもりなのですか。 家電製品は１０年経過したら内部が古いです。 勿体ないからと言っても、買換えを先延ばししてるに過ぎない。 新しくて清潔な製品を今すぐ使う方が賢い考えです。 一万円が高過ぎて買えない家庭なら、仕方が無いですが・・・。

＞栄養が水などに流れ出ないから良いという方もいれば、実は栄養面で良くないという 両方です。栄養が流れ出ないと同時に、良く無い物質も残るからです。あく、が残るため味も落ちるし、シュウ酸など結石の原因にもなります。 電子レンジは温め主体で使うようにしてます。 火が通りにくい根菜なんかは、あらかじめ少し電子レンジにかけておくとかはしますけど。葉菜は絶対使わないです。

料理の本とうりにすることです。ジャガイモ○○グラムで、５００ｗで何分と表示ありますよね。ジャガイモも重さをはかり、分もきちんとメモリをあわす。そしたら、そんなに大差なくできあがると思いますよ。

皆さん様々な回答ありがとうございます。 よねさんと同様、私もほぼ温め専用ですね。オーブンは料理やパン作りに使用してますが、何せ安物でやや小ぶりな為、普通サイズの食パンが焼けません・ ・ ・ さすが電気店の息子さん。いかにも、コツで解決しようと考えそうな、のくだり、見破られました。機械が苦手で新しく覚えるのが嫌で・ ・ ・ ですが、買い換えの順位が上がりました。 TARUさん栄養面での回答ありがとうございます。そういうことだったのですね。分かっていると使い分けられますね。 知蘭さんありがとうございます。やはり基本はそこですね。そこから慣れていき使いこなせるようになるしかないですよね。 色々勉強させていただき、ありがとうございました。