断っても、会おうと…困っています。

開いて頂きありがとうございます。 数ヶ月前まで職場環境、ストレスにより体調を崩していて、（今は退職し大分回復しました。）その職場の年下の先輩（３０歳ぐらい）に仕事面など色々フォローをてもらっていました。在職中は、一回食事に行ったことがあります。 在職中、仕事でどうしようと困っていたら助けてくれたり、本当に最後の数ヶ月は、その彼にとても助けられていました。 退職後、少し経った頃｢体調は大丈夫？良かったら出かけませんか？｣とメールが来たので、お世話になったから断るのも失礼だとその時思い、元同僚として、１、２度ランチを食べに出かけました。私を元気にしようと色々配慮してくれました。そして、彼から告白されました。 ですが私は、付き合っている彼と少し前に婚約をして今色々な準備をしています。 年下の先輩には、｢気持ちには応えられない｣とはっきり言いました。 先輩の幸せを願っている。お世話になっていたので、自分の出来ることは協力します。と伝えました。 そしたら、同僚として食事して下さい。気持ちに応えなくていいから…と言うのです。都合が良い日を教えてと言われました。 とてもお世話になり、人としては嫌いではありません。しかし、このまま会うのも良くないと思います。 次に会って、最後にしたいと思います。 助けてくれた人なので、邪気にはしたくありません。 又、自分自身も振られたり、失恋して傷ついてきたので、先輩の気持ちを考えると辛いです。ですが、ここで最後にしないといけないと強く思うのです。 次に会った時、会うのも、連絡も最後にするにはどうすればあまり傷つかずさよなら出来るでしょうか？ ご助言宜しくお願い致します。