【駄？でも知りたい！】本店VS総本家（味噌煮込みうどん編）

どんぶりです。

秋がなかなか深まってこなくてちょっと心配ですけど。。。
冬になったら、名古屋へ行って味噌煮込みうどんを食べてこようと友人と計画を立てています。
で、調べてみたら「本店」と「総本家」とありました。
いろいろ違いがあるような、ないような？？？よくわかんない状態です。

そこで、小町のみなさまにお聞きしたいと思います。

どっちがオススメですか？
理由も教えていただけたらと思います。

お願いします。