彼と仕事と老後どう考える？

30後半の♀です。
現在、パートでコールセンターで働いています。
時給も悪くなく、今だけを過ごすには問題ない雇用状況なのです

父親は去年他界し、糖尿病になりかけの母がいます。
もし、寝たきりになってしまったら父の残してくれたお金だけでは医療費が賄えない危機もあり、自分の老後も心配なので、がっつりお金を稼ぐため転職活動してます。

正社員で、少しでも福利厚生が良いところを探しては応募しました。
元々、美容師をやっていて免許持ってます。
この度、ウィッグの企業に応募したところ、スタイリストとして採用決まりました。

退職金はありませんが、賞与2、持ち株会、企業年金、財形貯蓄なども有り、本当にありがたい限りなのですが、休みがシフト制で土日祝は難しそうな様子です。。。

彼と住んでいるので、休みが合わなくなることに懸念しています。
（彼は土日祝で土曜出勤の時は平日に振休）

全部の要件を満たす職業を見つけるのは難しいと思うのですが、
皆さんならどうするか意見を聞かせてもらい参考にしたいと思っています。