七日ごとの法要でお布施は？

はじめまして。 先日祖母が亡くなり、葬儀（葬儀の時に初七日も一緒に）が終わりました。 我が家は、父（６０歳）と兄と私の三人になりました。 父はあまり冠婚葬祭など詳しくなくて、現在困ることがたくさんあります。 葬儀は家族葬ということで、ごくごく身内でしました。 その時は、葬儀社の方がいろいろ教えて下さり、なんとか終えることが出来ました。 お布施は葬儀１０万円　初七日１万円　（葬儀社の方が参考ですが・・・と金額を言われました） 葬儀の日は朝１０時から結婚式があるとのことで、 ９時前に葬儀を始め、初七日までのお経？をすべて１時間くらいで終わらせてすぐ帰られました。 数日後に、七日ごとの法要があります。 お寺さんから連絡をいただき、平日午後七時に来られるとのことでした。 （お寺との連絡等は父がしています） これから毎週来られると思います。 おそらく、父と私の二人だけしかいません。 父が仕事で遅くなれば私だけの時があるかもしれません。 わからないことだらけなので、教えて下さい。 １、七日ごとに来られる際に、毎回お布施をお渡しするのでしょうか？ する場合、いくらすればいいのでしょうか？ もしくは、４９日にまとめてすればいいのでしょうか？その際の金額は？ ２、お茶をお出しする気でいるのですが、午後七時って、夕飯時ですよね。。。 お食事の用意もするものなのでしょうか？ ３、お経が終わったら、お茶とお菓子を出しますが、来られたときにもすぐに一回目を出すものですか？ ４、お坊さんのお着替えの部屋とか必要なのでしょうか？ 我が家には、生活感溢れる部屋しかないのですが・・・ 読みにくい文章ですがどうぞ宜しくお願い致します。