離乳食期のママの昼食

今日は。トピックを開いていただきありがとうございます。
現在6ヶ月の赤ちゃんがいます。
そろそろ離乳食も一日一回～二回に増やすかなという頃なのですが、この時期、自分のお昼ご飯はどうしたものかなと悩み、トピを立てました。
まだまだ授乳もしているので極端な粗食にする訳にも行かないし、かといって自分だけしっかりした食事を準備するにもモチベーションが…。

知人や親戚には、三食お野菜・お魚を中心にがっちり献立を組むしっかりママさんばかりで、ちょっと気後れしてしまっています。
現在そこまでジャンクな物を食べている訳ではないですが、お弁当や前日のおかずの残りをつまんだり、ご飯と佃煮で軽くすませたり、改めて「調理」といった感じで手間をかけることはあまりできていません。
赤ちゃんが３食たべるようになったら、取り分け食にして同じ回数ご飯を作ることになりますのであと2-3ヶ月のことですが、ちょうど移行期のこの時期、どうされていたかお知恵を借りられると嬉しいです。

また、おすすめメニューなどもぜひ教えてください！