バター、マーガリン、常備していますか？

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（トピ主 2 ）

バタフライ

2012年02月22日 23:58

話題

開いてくださり、ありがとうございます。お付き合い頂けたら嬉しいです。私は結婚４年目、３０代夫婦２人暮らしです。タイトルの通りなのですが、皆さんはご自宅に、バター、マーガリンは常備されていますか？我が家はバター、マーガリンは常備していません。結婚以来、ほとんど買ったことがありません。記念日などにケーキを作るとき、無塩バターを買うくらいです。パンにはオリーブオイルをつけています。それで特に困る…というわけではないのですが、レシピや料理本を見ていると、バター（マーガリンで代用可）少量、などと書かれているものも多く、テレビの料理番組を見ていても、「ここでちょっとバターを加えましょうね」などというシーンも多くあり、実は他のご家庭では、バターやマーガリンは、当然常備されているものなのだろうか？塩や醤油並みに、あたりまえのものなのだろうか？という疑問が沸いてきました。皆さまのお宅ではいかがでしょうか？小さな疑問ではありますが、お付き合い頂けたら嬉しいです。よろしくお願いします。

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バター常備してます

マロン

2012年02月23日 14:37

バターは、無塩のも普通のも常備してあります。たまに気まぐれでクッキーやケーキを焼きますし、グラタンや魚のホイル焼きを作るときとかは、バター使いますから無いと不便。ほうれん草がたくさんあるときも、バター焼きするしね。マーガリンはここ暫く買っていないです。

トピ内ID：1366730651

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常備してます

りんご

2012年02月23日 14:37

マーガリンは常備していませんが、バターは常備しています。買ってきて10グラムくらいずつに切り分けて冷凍保存しています。

トピ内ID：6546819201

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常備してますねぇ

ゆかり

2012年02月23日 14:37

醤油やみりんと同様、バターは常備しています。マーガリンは買いませんが。パンにはオリーブオイルもおいしいけれど、バターも美味しいです。どちらも捨てがたい。その日の気分です。魚介のソテーや卵料理などいろいろな料理にも使うので。業務用のカルピスバターを４つに切ってラップして冷凍して置いてあります。

トピ内ID：9673980134

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バターはあります

🐱

ねこ

2012年02月23日 14:37

料理に使うので、バターはあります。ホワイトソースを作ったり、パスタに絡めたりします。カレーやトマトソースの最後にもコクを出すために入れます。マーガリンは、パン食がほとんどないので、ないです。たまにパンを食べるときはバターを塗ります。必ず冷蔵庫にありますよ。

トピ内ID：2177281032

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常備しています

浅草

2012年02月23日 14:58

バターもマーガリンも常備しています。

トピ内ID：9370518984

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必ずあるよ

みみちゃん

2012年02月23日 14:58

料理に使うので常備してます、バターを。マーガリンは嫌いなのでありません。

トピ内ID：5479335733

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あります。

🐤

モネ

2012年02月23日 14:58

バターもマーガリンもいつも冷蔵庫に入ってます。料理に使う事は、よくあります。

トピ内ID：9776394792

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常備してます

🐧

YUKI

2012年02月23日 14:58

ありますよ。お菓子作りが趣味なので必ずあります。急な来客時にもお菓子が作れるように。お料理するときにもますば本の通り作ってみないと気が済まないので、ここはバターはナシでいいか、なんて発想はもてません。ちなみにパンを食べる習慣がないので、お料理、お菓子作り以外には使いません。値段が上がってキツいです。

トピ内ID：8651758977

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同じく！

🐱

クリエ

2012年02月23日 14:58

40歳二人暮らしですが、ここ数年、バター・マーガリンを購入したことがありません。ほとんど使用しないので、購入しても使い切ることができません。お恥ずかしい話ですが、ときどき機内食やファミレスのバターを持ち帰って、ちょっとした風味付けに使っており、これで充分なのです。年に2個か3個くらいかな。

トピ内ID：1352286925

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当然あります

くみこ

2012年02月23日 14:37

両方ともないご家庭があるなんて驚きですしかもパンにオリーブオイルとは(さらにびっくりです) 旦那さんは何も言いませんか？料理にも出番が多いと思いますが…

トピ内ID：0358049466

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バター、オリーブオイルを常備しています

🎂

まちこ

2012年02月23日 14:58

普段はトーストに塗るためにバターを常備。オリーブオイルは、料理用に常備しています。マーガリンは、あまり美味しいと感じないのと、どこかで身体に良くないらしいと聞いたことがあるために買いません。

トピ内ID：0131875489

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一人暮らしですが

かな

2012年02月23日 14:58

バター、マーガリンはほとんど使いません。使い切れないので、買っても少量のタイプ(お弁当用みたいなの）それでも賞味期限まで使いきれません。オリーブオイルと胡麻油、この二つだけ常備してあります。

トピ内ID：1293509619

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常備してます

naomi

2012年02月23日 14:58

常備してますし、ストック１箱は置いておくようにしてます。パンを作るのに、バター使うので欠かせません。料理にも使います。最近は、バターが店頭に置いていない事が多く(350円くらいのバター)バターの消費を抑えるためにトーストの時はマーガリンにかえました。オリーブオイルだとパン美味しいですか？身体にはいいですよね。塩など足したりせず。オリーブ油だけですか？

トピ内ID：1978842699

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うちでは常備です☆

おでこ

2012年02月23日 14:58

うちは、私自身が料理やお菓子作りが趣味のため「バター、マーガリン」両方常備です。朝食でパンを食べるご家庭なら殆どが常備されているのではないでしょうか？あとは、○○のバターソテーとか作ったりするのにも使いますし。シチューに入れたり、バターライスにしたり色々使えますよ☆ トピック主さんのようなオリーブオイルを付けてなんて、オシャレな食べ方したことないです（汗）今度、挑戦してみようと思います。

トピ内ID：9136836885

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常備しています

🐷

チョコレート

2012年02月23日 14:58

食パンが好きなので、マーガリン。バターを使う料理をよく作るので、バターも。パスタをゆでた時も、ソースをからめる前にバターを使います。ステーキはわさびとバターを混ぜたものを塗って食べますし、サーモンのムニエルにバターと醤油のソースをかけますし、バターは結構料理に使いますね。必ず買って常備しています。

トピ内ID：2421090020

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使用頻度は少ないがストックしている

🙂

りんりん

2012年02月23日 15:12

大抵の炒め物はオイルを使用しているので、基本的にはバターもマーガリンもあまり使用しません。また、朝食もお米なので、トーストに塗ったりすることもありません。でも、バターは賞味期限も長いですし、必ず、冷蔵庫にストックしておくようにしています。感覚としては、豆板醤みたいな存在でしょうか・・・（分かりづらい表現ですいません）。いつも使うわけじゃないけど、今日は使いたい！という時がある、という存在です。例えば、ソテーするなら、やはりオリーブオイルだけでなく、バターを使用すると、コクと香りが出てぐんと美味しくなると思っています。バターをフライパンで温めて良い香りがしてきた頃に、アスパラガスを加えて塩・胡椒をするだけで、非常に美味。これはオリーブオイルだけでは物足りない気分です。あと、キノコ類のソテーも、バターを使用すると断然美味しいような気がします。和食でも、自宅で鉄板焼きをする時には、しめじをバター醤油で食べるのが我が家の定番です。それくらいでしょうか。「ここはバター味（バター醤油味）で！」と思う時しか使いませんね。１ヶ月に１度、出番があるかどうか・・・というところです。

トピ内ID：6490538296

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どちらも…

マーマレード

2012年02月23日 15:12

バターもマーガリンもどちらも必ず冷蔵庫に入っています切らしたこと無いです

トピ内ID：5648767971

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バター、オンリーで常備

🍴

甘納豆

2012年02月23日 15:12

在米、如何してもお味がバターには叶わないので、マーガリンは使いません。買った事ナシです。パンとかトースト、温野菜にはバターです、レシピにもバターとあればバターを使い、その他はオリーブ油を使っています。

トピ内ID：2869380125

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してません。

🙂

ヒマラヤン

2012年02月23日 15:12

単にバターもマーガリンも嫌いなので買わないです。レシピに必要な時はマヨネーズを代用してます。

トピ内ID：1235633110

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あると便利だから

💡

ぽちこ

2012年02月23日 15:23

バタフライさんがおっしゃっているように多くのレシピにバターを使う過程があるので、買う。日持ちもするし、一度に使う量は多くない(菓子作りは除く) 結果的に冷蔵庫にいつもある、という感じじゃないでしょうか。我が家では、ホワイトソースを使った料理をよく作るのでバターは常備していますね… マーガリンはあまり使う機会がないのですがたま～にマーガリン＋苺ジャムのパンを食べたくなるので常備しています（笑）和食中心で、バターを常備していない家庭もたくさんあると思います。

トピ内ID：7522018257

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パンにはつけませんが

もまみ

2012年02月23日 15:41

料理に頻繁に使うので、当然予備も含めて常備しています。家にないというのは、我が家では考えられません。

トピ内ID：2998626700

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チーズ、バター、マーガリン

みんつ

2012年02月23日 15:41

＞塩や醤油並みに、あたりまえのものなのだろうか？当たり前のところが多いですね。冷蔵庫がある家ではね。家に常備しているのは、塩(粗塩と普通)、砂糖(三温糖、黒糖、普通)、味噌(二種類)、酢(三種類＋レモン果汁)、醤油(三種類)、胡椒、バター(無塩と有塩)、マーガリン、チーズ(四種類ほど)、ソース(中濃)、トマトピューレ、ターメリック、シナモン、七味、ラー油、味覇、タバスコ、鷹の爪、出汁(コンソメ、鶏がら等)、油(五種類)。冷蔵庫をあさればもっと出てくるかな？

トピ内ID：3829803421

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常備しています

🐤

さな

2012年02月23日 15:41

実家はバターだけ。私（20代一人暮らし）は、バターもマーガリンも両方あります。本来はバターしか使わないのですが、スーパーでバター売り切れでしょうがなくマーガリンを買ったことがあったので、今はバターもマーガリンも両方冷蔵庫の中にあります。

トピ内ID：4059379527

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必須

koa

2012年02月23日 15:41

冷蔵庫のポケット常に鎮座してます。

トピ内ID：0967170523

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バターは常備。

🐤

ぷうたん

2012年02月23日 15:41

パンを作るときに必要ですし、子供が食べるパンケーキに使ったりします。お料理では、魚のバター焼きなどにも使うので調味料として欠かせないアイテムです。

トピ内ID：1350549512

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うちにはあります！

🐶

シャン

2012年02月23日 15:41

マーガリンは、我が家は朝パンなので常備しています。ジャムなども使うので毎日マーガリンではありませんが。バターは料理に使うこともあるので、１０ｇに切れている物を買ってあります。使わずにしばらくたつこともあるので大きいのは買いません。ホームベーカリーでパンを作るので、無塩バターも常備していますよ。使う予定がなければ常備していなくてもいいと思います。

トピ内ID：6123651365

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無塩バター

ふふ

2012年02月23日 15:41

ホームベーカリーでパンを焼きますので、無塩バターは常備しています。トーストにはバターもマーガリンもぬらないので、ホームベーカリー導入まではトピ主さんと同じでした。でも、冷蔵庫にバターがあるとやはり料理に広がりがでます。ホワイトソースの買い置きがなくてもグラタンやシチューもできるし。オムレツはやはりバターの方が美味しいです。

トピ内ID：2897820951

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マーガリンは買ったこと無いけど…

まま

2012年02月23日 15:41

バターは常にあります。パンにはつけませんが、ホイル焼きやバター炒め・パスタ等に使います。

トピ内ID：8199701728

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バターだけ

🙂

兼業主婦

2012年02月23日 15:41

4人家族です。バターは常備しています。たまに使います。「じゃがバター」や、○○のバター醤油炒めとか、バターじゃないと出せない風味があるので。でも、そのメニューの頻度も高くないし、普段からパンを食べない、食べても何もつけないことが多いので、家庭用の1箱（200g？）を買って、賞味期限ぎりぎりに使い終わるペースです。マーガリンはホームベーカリー用に常備していましたが、今はパン食をやめたので全然買っていません。

トピ内ID：2213790459

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常備品

🐷

ミリオン

2012年02月23日 15:41

もちろん常備品です。私はマーガリンが苦手なので夫にはマーガリン、私はバターたまの贅沢にエシレバターや発酵バターを普通のバターは家族が多いのでポンドバターを買ってますオリーブ油ももちろん常備品ですが

トピ内ID：6136862272

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