この本の作者とタイトルを教えて下さい

１０～１５年くらい前に読んだ本を、もう一度読みたくてたまりません。 短編集の中の１つのお話でした。 ストーリーも曖昧で、正確には覚えていないのですが、お願いします。 ある人が相棒といっしょに、船にお酒を沢山積み込んで航海しています。 恐らくは密輸などで、やくざな仕事をしています。 そして、その船が役人に調べられそうになります。 ヤバイと思ったその人と相棒は、お酒のボトルを開けて、中身を２つのカメに片っ端からぶち込みます。 ジンもウォッカもラムも何もかもまぜこぜです。 ボトルは確か海に捨てたんだと思います。 そうやって役人の調査を乗り切ります。 一段落してカメの中身を調べてみると、一方はまずくて飲めたものではありません。 しかしもう一方のカメは、色は透明で美しく、その味は一口で天国に行った気になるほど美味しかったのです。 その後、何とか同じお酒を作ろうとがんばりますが、二度と同じお酒はできませんでした。 だいたい、こういった内容です。 物語は、その２人のうちの１人が昔話を語るような口語体の文章だったと思います。 心当たりのある方、お願いします。