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ホーロー製品のどこがいいのか教えて下さい!

レス14
(トピ主 0
041
ホールー
話題
ほうろう(琺瑯)って人気ですよね。

私もシンプルな外観にひかれて、いくつか買って使いましたが
いまいち長所がわかりません。

これまで使った事があるのは、3社ほどです。
薄手の片手鍋です
キッチンに置いておくとかわいいので、ひとつふたつ使っています。


人気が高いのは、きっと理由があるはずと思いトピをたててみました。

こんな点が優れている、◯◯だから重宝してる、など
みなさまがホーロー製品を好きな理由をぜひおしえてください!

トピ内ID:4900604462

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汚れが落ちやすい

041
ホーロー好き
と思いませんか?

トピ内ID:1490380949

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ふたつきタッパ

041
匿名
直火にかけられるので便利で10年選手です。カレーなど普通のタッパだと匂いや油がつきますがそれもない。汚れも落ちやすい。

トピ内ID:6462885615

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冷めにくい

🐤
したたか
・お味噌汁が冷めにくい ・汚れが落ちやすい ・厚手のホーローで煮込み料理を作ると、自分が天才になったのかと錯覚できる でも、黄色いシミができるのがちょっと困ります。

トピ内ID:2286009311

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やさしさが好き

041
琺瑯らぶ
やかんの場合、湯が沸いた時、ステンレスのようにうるさい音がしないのがいい。 これに慣れると、やかんはゼッタイ琺瑯! 鍋の場合、酸にも強いので用途が広い。酢で煮る料理とかね。 こびりつきも少ない気がする。 可愛くて実用的なので 琺瑯製品は大好きです。

トピ内ID:3104439756

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私は

🙂
きんかん
汚れが落ちやすいので、使ってます

トピ内ID:0569524027

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においや汚れが付きにくい

041
はまぐり
表面のガラスコーティングでニオイや汚れが付きにくい (落ちやすい)と聞きました。

トピ内ID:7001408808

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汚れがきれいに落ちる

041
ネコ
と思います。 私はやかんと油こし(っていうのかな?)を愛用してますよ。

トピ内ID:7149338429

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臭いがつきにくい

041
ローズマリー
と思いませんか?

トピ内ID:3139122968

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ル・クルーゼのホーロー鍋

041
菊人形
新居に越してきて6年目。ターコイズブルーのル・クルーゼのホーロー鍋を使い始めて6年経ちました。 色は、ターコイズではなくて淡いピンクのほうがよかったかなと思っています。 少し重いけれど、煮込み料理(カレー、シチュー、煮物など)や鍋料理に、大活躍しています。 一主婦の感想としては、何より熱効率がいいことと材料がまろやかに煮えること、そして他の方のレスにもありましたが、汚れを落としやすいことが利点かなと思います。 10年、20年と大切に使っていくつもりです。

トピ内ID:2169115284

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酸に強い。

🐧
ぺんぎんず
イワシの梅煮などに愛用してますねぇ。 あとジャムやマーマレード作りなどに。

トピ内ID:2939681732

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琺瑯好きです。

041
匿名
とても熱伝導が良いのかやかんのお湯はすぐ沸きます。 汚れが気になった時は重曹を入れたお湯をグツグツ沸かすとペロリと汚れがはがれるのが快感です。 鋳物琺瑯のお鍋はふたが重く、普通のお鍋と違って圧がかかるので 煮物が美味しく出来上がり、冷めにくいのでゆっくり火が通ります。 キッチンツールをシリコンや木製にすれば傷が付かないので 大事に使えば一生物のお鍋だと思っています。 煮込み料理の場合、お鍋ごとテーブルに出しても絵になるし。 鋳物琺瑯は煮込み料理に使ってこそ真価を発揮できるものだと思うので 多少加熱するためだけの料理や炒めるだけの料理では 他のお鍋とそう変わらないか、使用感は劣るかもしれません。 薄手の片手鍋で良さを実感するのは難しいかもしれませんよ。 あとはもう好みの問題だと思いますね。 毎日使うものだから、好みに合わないものは使いたくないし。

トピ内ID:1904944606

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離乳食調理に重宝

041
さかなさん
ホーローのミニサイズの片手鍋を使用しています。 熱通りが早くてすぐに沸騰するので、野菜を煮るのが早くて離乳食作りには重宝しています。

トピ内ID:1207662676

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ホーローでなければ作れないものがある

041
ビーズ
酸性食品を煮る時はホーローで無いと鍋を傷めてしまうので作れません。

トピ内ID:0911291132

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ジャムです

🐧
おばはん学生
ジャム作りには欠かせません。 見切り品の果物をホーロー鍋に入れて、砂糖とレモン汁とをぶっかけて一晩おいて、あとは煮詰めるだけ。 酸味も甘さも調整出来るので自家製ジャムは美味しいです。 ホーロー鍋をもらってからジャムはほとんど手作りになりました。

トピ内ID:0005857988

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