炊飯器DE黒豆

レス10

（トピ主 2 ）

🙂

正月ぼけ

2013年01月03日 15:45

話題

明けましておめでとうございます。正月三が日ももうすぐ終わりますね。今年は、初めて黒豆を作りました。炊飯器を買い替えたので、捨てる予定だった古い方の炊飯器で… 不安だったけど、真っ黒ふっくらに仕上がりました。せっかく復活した炊飯器なので、煮物などにも使ってみたいと思います。そこで、皆様に『炊飯器料理』を教えて頂きたいと思いトピ立てしました。レシピ・炊飯器のコースなど、教えてください。

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いつかやりたいと思っている料理

🐤

ちょっぱるふぃ

2013年01月04日 12:52

なのですが、それはサムゲタンコラーゲンたっぷりでこれさえ食べれば、風邪も吹っ飛ぶいつか作りたい作りたいと思っているのですが時間が無く手羽先と温めるだけのサムゲタンスープを使い簡単なインスタントサムゲタンは作ったりしますやっぱりコトコト煮込んだのが食べたいですよねコトコト煮ないとならないのが、炊飯器使えば出来るらしい

トピ内ID：2652556878

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質問

キリン

2013年01月04日 15:20

炊飯器DE黒豆のDEってどういう意味ですか？

トピ内ID：7714623147

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トピ主です。

🙂

正月ぼけトピ主

2013年01月05日 10:25

ちょっぱるふぃさん、早速のレスありがとうございます。サムゲタン、おいしそうですね。試食でしか食べたことが無いのですが、今度挑戦してみます。＞＞コトコト煮ないとならないのが、炊飯器使えば出来るらしい炊飯器の圧力で、圧力鍋なみに出来るのでしょうか？古い炊飯器、捨てなくてよかったです。

トピ内ID：2116251672

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トピ主です。

😨

正月ぼけトピ主

2013年01月05日 10:25

あ～～～すみません。ちょっぱるふぃ様、『様』ではなく『さん』にしてしまいました。失礼しました。キリン様、レスありがとうございます。ご質問の件ですが、『DE』は今風の名前にしてみたかっただけです。すみません。あまりにふっくらに仕上がりましたので、ついつい嬉しくて調子に乗ってしまいました。

トピ内ID：2116251672

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蒸かし芋

芋堀り

2013年01月06日 12:57

サツマイモを炊飯器で初めて蒸かしてみました同時に鍋でも蒸かしたのですが、さして変わらない出来！火加減も気にする事無く、手軽にできましたぶつ切りしたサツマイモと水を入れて炊飯ボタン。聞いた話ですが、肉じゃがも美味しくできたそうです

トピ内ID：3623925962

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芋掘りさんに乗っかって

🐤

きち

2013年01月07日 09:38

私もサツマイモ蒸かします。砂糖を適当に入れると蜜ができて大学芋風になりますよ。仕上げに黒ゴマをパラリ。黒豆はやったことがないですが、鍋だといつも皺だらけにしてしまうので次は炊飯器DEふっくら作りたいです！

トピ内ID：8994544036

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新潟空港で

ゆつこ

2013年01月07日 12:59

息子から聞いた話ですが、新潟空港にロシア語の使用説明書付の炊飯器があったそうです。どうやら、炊飯器でボルシチを作るらしい・・・ロシアで炊飯器？ピンと来ないけれど売っているということは、作れるって言うことですよね。

トピ内ID：2884101161

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焼きリンゴ風

yodo

2013年01月07日 14:12

焼いてないので、炊リンゴかもしれませんが～以前テレビで清水ミチコさんがおっしゃっていたのを真似したのですが、焼きリンゴと全く同じ要領で、リンゴの芯を上からえぐって（底に貫通してはいけない）、シナモンとバターと砂糖（か蜂蜜）をいれ、炊飯器に並べて、赤ワインをリンゴの底から１/３くらい注いで炊飯。

トピ内ID：4711574148

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炊飯器ケーキ

🐱

cats

2013年01月07日 14:31

もしかしたら同じレスがたくさん付くかもしれませんが・・・私は目下　『炊飯器DEシフォンケーキ』　にはまっています。炊飯器なら生地を作ったらスイッチポンでＯＫ　超お手軽です。ハンドミキサーが有れば、10分も有れば生地が出来ちゃいます。基本の材料は、卵３個　パンケーキの粉大さじ６　砂糖大さじ６卵は、卵白は砂糖の半量入れてしっかりとしたメレンゲに卵黄は残りの砂糖を入れて白くなるまで泡立てサラダ油大さじ３と牛乳大さじ３を入れさらに混ぜます。ふるった粉をさっくりと混ぜ、最後にメレンゲを入れて混ぜ合わせます。味のバリエは　紅茶、ココア、コーヒー、青汁粉、抹茶　などお好みで各小さじ１～２を粉に混ぜて使います。豆腐を入れれば豆腐ケーキヨーグルトを入れればヨーグルトケーキ色んな材料を色んな分量で実験中です。お試し下さい♪ 炊飯器も、イマドキの高機能機種よりも古いシンプルなタイプが適しているようですからちょうど良いですね！

トピ内ID：3355309474

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美味しい煮物

🐶

ぴろ

2013年01月07日 23:30

　鶏手羽先とレンコン、こんにゃくを炊飯器の早炊きモードで。鳥肉はほろほろ、レンコンはしゃきしゃき、こんにゃくはぷりぷり♪ 多目に作って、残りは炊飯器に入れたままにしていたのですが、翌日フタを開けてびっくり。見事な煮凝りが出来ていました。　お釜に材料とかぶる位の水を入れ、砂糖・醤油・酒・みりん・塩で味付け。筑前煮くらいの分量でいいと思いますが、お好みで肉じゃがくらい甘めにしてもいいかも。　あと、チャレンジしてみたいのが、白菜を丸ごと輪切りにして崩さないようにお釜に入れ、葉と葉の隙間にベーコンか豚薄切りを挟んでコンソメで炊くと言うもの。炊き上がったらカマンベールチーズを切って入れて暫く保温してチーズを溶かす。　ボリュームありすぎて、我が家では作成は見送ってます（悲。

トピ内ID：6485759041

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