も、餅が・・

レス71

（トピ主 1 ）

💡

あざあざ

2013年01月12日 11:50

話題

新年もはや１０日を過ぎ、お正月気分は一掃されつつあるものの、未だにお正月の餅の残りが・・。なんだか、磯辺や安倍川、からみ、ピザ風などの普通の食べ方では食指が動かず・・。なので、是非、『こんなお餅の食べ方って私だけかも・・』『騙されたと思って食べてみて！旨いから』というお餅の食べ方を教えてください。よろしくお願いします

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おせちに飽きたらカレーもね

うめこ

2013年01月12日 12:05

私がたまにするのは、カレーの残りを茶碗に入れて餅を一切れ入れ、レンジでチン。カレーが多少煮えたぎる感じになる頃、餅もとっても柔らかになりカレーの味もしみてgoodです。

トピ内ID：3831103511

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昔からありますが

irasari

2013年01月12日 15:07

揚げ餅雑煮・みぞれ鍋(雪見鍋）・塩コショウでバター焼きアミで焼いたところへバター、その上にあんこ他の方の食べ方はどんなのでしょうか、楽しみです。

トピ内ID：7916902024

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そういえば

🐱

猫だるま

2013年01月12日 15:07

餅を１センチ角くらいに切って揚げて食べた記憶があります。その時は確か、砂糖醤油をかけて食べたような気が… カリカリと御煎餅のような感じで食べたと思います。

トピ内ID：3824839924

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試したことないけど

みそかの月

2013年01月12日 15:07

ご飯を炊くとき、お餅を入れる。それだけです。おこわのような食感になるそうですよ。

トピ内ID：9924198999

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ご参考

ＡＷＡ

2013年01月12日 15:07

即席松茸お吸い物に焼き餅入れる雑煮！

トピ内ID：4021017174

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いいな

✨

ドット

2013年01月12日 15:22

お餅大好きなので、沢山余っているなんて羨ましいです。変わった食べ方ではないですが、トピ文にないものとして、鍋の最後に入れる。ラーメンに入れる。うどんに入れる。油揚げに入れておでんに入れる。お茶漬けの元に入れる。お吸い物に入れる。きな粉もち。お汁粉。大根おろしとポン酢であっさり。お餅を小さく切って揚げる。

トピ内ID：1655270884

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時々やるのですが。

オコッシー

2013年01月12日 15:22

フライパンに斜め切りにした長ネギを敷き詰めます。その上に餅を乗せ、蓋をし、弱火で焼きます。お餅が柔らかくなったら、削り節を振りかけて醤油を一振り。美味しいですよ～。チーズを乗せたり、色々アレンジできますが、上記のレシピが一番好きです。

トピ内ID：9506631372

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揚げ餅

モグモグ

2013年01月12日 15:22

2cm各くらいに切って(固いときは数十秒レンジでチン)、表面に片栗粉まぶして、多めの油で揚げ焼きにします。揚がった餅に、すぐさま大根おろしとツナと味ぽんをかけてさっぱりといただきます。

トピ内ID：0157007478

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冷凍していいなら

にくまき

2013年01月12日 15:41

お餅、好きですけど続くと飽きちゃいますよね。なのでうちでは続けて食べません。元旦と２日のお雑煮と、そこから先は５日に一度程度の朝ご飯がわりの焼き餅のみ。そして残りは全部冷凍に。あとは、鍋やおでんのときにその都度取り出してきて餅巾着にして１人１個消費します。これだと解凍もいらないですし、なんだか手をかけた雰囲気が出るような。（笑）ってことでまったく方向違いのレスですが、あまり餅に困ってるのでしたらいかがでしょう。目先の違う食べ方なら、軽くチンして柔らかくして、ひと口大に切って軽めに素揚げしたのち、八宝菜に投入、っていうのが好きです。中華のおこげの代わりに。美味しいですけど、でもこれ量はあんまり消費できないですねー。

トピ内ID：4398170209

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お好み焼き

モッチ

2013年01月12日 15:41

に入れたら、けっこうおいしかったです。あまり沢山は入れられませんが、地味にいい仕事をしてくれます。

トピ内ID：9196407799

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キャベツ餅

トマトプリン

2013年01月12日 15:41

先日のケンミンショーでやってたんですが、キャベツをみりんと醤油で炒めて焼いた餅にからめて食べます。福島県郡山市辺りの食べ方で、父がそちら出身なのでいつも食べていたわたしには、ケンミンショーで紹介されたことが驚きでした。メジャーな食べ方じゃなかったんだなー。

トピ内ID：3603084141

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横ですが

冬子

2013年01月12日 15:41

冷凍しては？別に今食べなくても・・・・。うちは一年かけて食べてます。ちなみに、子供達が好きなのは、揚げ餅です。揚げてプックリした餅に、チーズをのせて海苔で巻くと最高です。

トピ内ID：8717585252

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揚げもち？

ゆきうさぎ

2013年01月12日 15:41

母がよく作ってくれました。３センチくらいのサイコロみたいに細かくして、天日干ししてから、素揚げ？するんです。で、できたてに、砂糖醤油をからめてできあがり、と。砂糖醤油を絡めたそばから、試食と称して、平らげてました。おやつ感覚でどうぞ。

トピ内ID：2702856310

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あげもち

りんりん

2013年01月12日 15:52

からみもちに入る普通の食べ方なのかもしれませんが、今回の正月帰省で生まれて初めて食べて感動しました。おもちを小さく角切りにして、油で揚げて、大根おろしと醤油をからめて、ゆずをしぼります。母が「お母さんは小さい頃からこれが一番好き！」と言っていましたが、じゃあ何故今まで食べさせてくれなかったんだ！と思いました。

トピ内ID：9418105236

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私は

yui

2013年01月13日 12:07

餅ピザがおすすめです。餅の上にピザソース（簡単にケチャップ）を塗って、玉ねぎなど適当に具をのせて（なければなくても）溶けるチーズをのせて、オーブントースターなどでチーズに焼き色がつくまで焼くだけです。ピザの味が好きな人なら好きだと思います。

トピ内ID：3758901716

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チヂミ風

💡

ウルビーノ

2013年01月13日 12:58

３～５mm厚さに切ったお餅を　油を引いたフライパンに並べて　適当に切ったキムチとニラかネギ（他にイカやエビももちろんグッド）に小麦粉大さじ１水大さじ１を混ぜてのせ弱火から中火で２～３分焼いて　ひっくり返して少々平たく押し付けてから２～３分。キムチのお味だけですが　意外といけますよ。味ポン＋ラー油か　甘いのがお好みならすし酢＋醤油＋ラー油のたれでどうぞ。　

トピ内ID：5849543275

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青じそとバター

🐤

トール

2013年01月13日 14:21

先日友人に聞いて試してみたいお餅の食べ方。磯辺焼きの、海苔の代わりに青じそを使ってバターと餅を巻く。買い物に行ったとき、青じそを買うのを忘れてしまうので未遂。私自身が今一番試してみたい食べ方です。

トピ内ID：4759481958

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冷凍してゆっくり食べます。

ふー

2013年01月13日 14:28

　前日の夜に冷凍庫に移して、翌朝焼きます。　餅続きでうんざりした気持ちから解放されています。　凍ったまま軽く水にくぐらせ、レンジで温めても柔らかく食べられます。(表面が少し硬いままの時もある。) 　カロリーが少し気になりますが、京都で食べた鍋焼きうどんに焼いたお餅が入っていて美味しかったので真似をします。お出汁と一緒に食べる焼き餅も美味。　親戚の家で食べたスキヤキの〆がお餅。レンジで柔らかくしたお餅を煮汁とからめます。　これらを続けて食べると太りそう。　冷凍技でゆっくり楽しみたい派です。　　

トピ内ID：0857350378

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そういえば

🐤

ぴよ

2013年01月13日 14:43

お餅を食べ続けて飽きた頃に、今は亡き母がフライパンにちょっとごま油を引いてお餅を焼いて、海苔を巻いてくれました。焼きもち＋しょうゆに慣れていた身には、とっても新鮮で香ばしくて美味しかったです。揚げもちよりも手軽かな？油と炭水化物って合うんですよね～。今海外在住でお餅がそうそう食べられないので、うらやましいです。久しぶりに小さい頃を思い出しました。

トピ内ID：3417941458

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いなりもち

🐱

うみ

2013年01月13日 14:43

市販のいなり寿司用の味付きのあぶらあげの中におもちを入れて食べるのが好きです。おいしいですよ！

トピ内ID：8001844151

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おやつにでもっ！

🐶

らいす

2013年01月13日 14:43

周りから変と言われますが… 私はチョコ餅をオススメしますお餅に板チョコをのっけてチン☆ で完成です餅とチョコ？と思いますが美味しいですよ

トピ内ID：7158983028

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おもちー

yodo

2013年01月13日 14:43

大好き！で、正月じゃなくてもパックの切り餅を常備しています。一番好きなのはお好み焼きに入れるのですが、グラタンに入れるのも美味しいです。もちを焼いて上からホットケーキミックスをたらし、あんこをつけて食べたり（うちはたこ焼き機で作りますが）。餅米かわりに、みずでふやかして白米と一緒に炊くと、おこわ風にも。皆さんのレシピ、是非試してみたいですね～

トピ内ID：4758069986

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もちしゃぶ

♨

きなこ

2013年01月13日 14:51

鍋のときなんかに薄くきって（これが難しいんだけど）、しゃぶしゃぶ！とろ～んとなったところを食べるのがなんともうまいですよ。

トピ内ID：1418473473

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お鍋に入れてます

neve

2013年01月13日 15:06

我が家も年末に親戚からお餅を貰い、正月は消費に明け暮れてました。正月は普通にお雑煮や焼いて砂糖醤油などで食べてましたが、それ以降はお鍋に具材として入れて食べました。ちょっと具材の多いお雑煮風な感じになりますが、お餅を多めに入れればそれだけでお腹いっぱいになります。後は薄くスライスして油で揚げておかき風にし、塩を軽く振っておやつに食べてたりもしてました。

トピ内ID：0038878020

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いなり餅

春

2013年01月13日 15:06

ネットで観たのですが、味付け稲荷の皮にお餅を入れてレンジで２分？ちんして食べるとそれは美味しいそうです。まだ試してないのですか、写真も感想もかなり好評で、私も作って見たいと思います。

トピ内ID：3838068391

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おみそ汁の具

み

2013年01月13日 15:22

小さく切って油で軽く焼き、おみそ汁へ。ゴマ油だとコクがでますよ！

トピ内ID：6218852187

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納豆もち

ニャースC

2013年01月13日 15:37

納豆に対して少し多めのだしを入れて溶いたところに、チンして柔らかくしたおもちを投入し、よくからめて食べます。おいしくてつい何個か食べそうになります。

トピ内ID：5074788150

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たこ焼きのたこの代わりに使う

たこたこ

2013年01月13日 16:06

サイコロ状に切ったお持ちを、たこ焼きのたこみたいに入れて焼くと、もちもち美味しいもち焼きになりますよ。一緒にチーズ入れてもおいしいし。脂肪が気にならなければ、醤油マヨネーズおもちもおススメです。

トピ内ID：0824673551

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モッフル

🎶

maiko

2013年01月13日 17:01

ワッフルメーカーが必要ですが、それにお餅を挟んで焼くとモッフルになります。ワッフル型のちょっとやわらかいおかきみたいな感じでお餅より触感がだいぶ変わるので食べやすいと思います。焼肉のタレやメープルシロップをかけても、おいしくいただけますよ。

トピ内ID：6739656527

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醤油の香ばしい味付けの一品です

kinaco

2013年01月14日 09:06

遊びに行った先で出されて美味しかったので、時々自分でも作るのですが。お餅はちょっとレンジで柔らかくしたり、小口に切ったり適当で、おかず風な味付けのものです。拍子木に切った大根、人参、油あげとお餅を油で炒めて醤油、みりんで味付けしますと、美味しくて幾らでも食べれます。時間を置くとお餅が硬くなるので、即効で食べたほうが美味しいです。皆さんのレシピ、私も参考にさせてもらいます。

トピ内ID：9067409901

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