本文へ

も、餅が・・

レス71
(トピ主 1
💡
あざあざ
話題
新年もはや10日を過ぎ、お正月気分は一掃されつつあるものの、未だにお正月の餅の残りが・・。 なんだか、磯辺や安倍川、からみ、ピザ風などの普通の食べ方では食指が動かず・・。 なので、是非、『こんなお餅の食べ方って私だけかも・・』『騙されたと思って食べてみて!旨いから』というお餅の食べ方を教えてください。 よろしくお願いします

トピ内ID:0459357982

これポチに投票しよう!

ランキング

レス

レス数71

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

おせちに飽きたらカレーもね

041
うめこ
私がたまにするのは、カレーの残りを茶碗に入れて餅を一切れ入れ、レンジでチン。 カレーが多少煮えたぎる感じになる頃、餅もとっても柔らかになりカレーの味もしみてgoodです。

トピ内ID:3831103511

...本文を表示

昔からありますが

041
irasari
揚げ餅雑煮・みぞれ鍋(雪見鍋)・塩コショウでバター焼き アミで焼いたところへバター、その上にあんこ 他の方の食べ方はどんなのでしょうか、楽しみです。

トピ内ID:7916902024

...本文を表示

そういえば

🐱
猫だるま
餅を1センチ角くらいに切って揚げて食べた記憶があります。 その時は確か、砂糖醤油をかけて食べたような気が… カリカリと御煎餅のような感じで食べたと思います。

トピ内ID:3824839924

...本文を表示

試したことないけど

041
みそかの月
ご飯を炊くとき、お餅を入れる。 それだけです。 おこわのような食感になるそうですよ。

トピ内ID:9924198999

...本文を表示

ご参考

041
AWA
即席松茸お吸い物に焼き餅入れる雑煮!

トピ内ID:4021017174

...本文を表示

いいな

ドット
お餅大好きなので、沢山余っているなんて羨ましいです。 変わった食べ方ではないですが、トピ文にないものとして、 鍋の最後に入れる。ラーメンに入れる。うどんに入れる。 油揚げに入れておでんに入れる。 お茶漬けの元に入れる。お吸い物に入れる。 きな粉もち。お汁粉。大根おろしとポン酢であっさり。 お餅を小さく切って揚げる。

トピ内ID:1655270884

...本文を表示

時々やるのですが。

041
オコッシー
フライパンに斜め切りにした長ネギを敷き詰めます。 その上に餅を乗せ、蓋をし、弱火で焼きます。 お餅が柔らかくなったら、削り節を振りかけて醤油を一振り。 美味しいですよ~。 チーズを乗せたり、色々アレンジできますが、上記のレシピが一番好きです。

トピ内ID:9506631372

...本文を表示

揚げ餅

041
モグモグ
2cm各くらいに切って(固いときは数十秒レンジでチン)、表面に片栗粉まぶして、多めの油で揚げ焼きにします。 揚がった餅に、すぐさま大根おろしとツナと味ぽんをかけてさっぱりといただきます。

トピ内ID:0157007478

...本文を表示

冷凍していいなら

041
にくまき
お餅、好きですけど続くと飽きちゃいますよね。 なのでうちでは続けて食べません。 元旦と2日のお雑煮と、そこから先は5日に一度程度の朝ご飯がわりの焼き餅のみ。 そして残りは全部冷凍に。 あとは、鍋やおでんのときにその都度取り出してきて 餅巾着にして1人1個消費します。 これだと解凍もいらないですし、なんだか手をかけた雰囲気が出るような。(笑) ってことでまったく方向違いのレスですが、 あまり餅に困ってるのでしたらいかがでしょう。 目先の違う食べ方なら、 軽くチンして柔らかくして、ひと口大に切って 軽めに素揚げしたのち、八宝菜に投入、っていうのが好きです。 中華のおこげの代わりに。 美味しいですけど、でもこれ量はあんまり消費できないですねー。

トピ内ID:4398170209

...本文を表示

お好み焼き

041
モッチ
に入れたら、けっこうおいしかったです。 あまり沢山は入れられませんが、地味にいい仕事をしてくれます。

トピ内ID:9196407799

...本文を表示

キャベツ餅

041
トマトプリン
先日のケンミンショーでやってたんですが、キャベツをみりんと醤油で炒めて焼いた餅にからめて食べます。 福島県郡山市辺りの食べ方で、父がそちら出身なのでいつも食べていたわたしには、ケンミンショーで紹介されたことが驚きでした。 メジャーな食べ方じゃなかったんだなー。

トピ内ID:3603084141

...本文を表示

横ですが

041
冬子
冷凍しては?別に今食べなくても・・・・。うちは一年かけて食べてます。 ちなみに、子供達が好きなのは、揚げ餅です。揚げてプックリした餅に、チーズをのせて海苔で巻くと最高です。

トピ内ID:8717585252

...本文を表示

揚げもち?

041
ゆきうさぎ
母がよく作ってくれました。 3センチくらいのサイコロみたいに細かくして、 天日干ししてから、素揚げ?するんです。 で、できたてに、 砂糖醤油をからめてできあがり、と。 砂糖醤油を絡めたそばから、 試食と称して、平らげてました。 おやつ感覚でどうぞ。

トピ内ID:2702856310

...本文を表示

あげもち

041
りんりん
からみもちに入る普通の食べ方なのかもしれませんが、 今回の正月帰省で生まれて初めて食べて感動しました。 おもちを小さく角切りにして、油で揚げて、 大根おろしと醤油をからめて、 ゆずをしぼります。 母が「お母さんは小さい頃からこれが一番好き!」と言っていましたが、 じゃあ何故今まで食べさせてくれなかったんだ!と思いました。

トピ内ID:9418105236

...本文を表示

私は

041
yui
餅ピザがおすすめです。 餅の上にピザソース(簡単にケチャップ)を塗って、玉ねぎなど適当に具をのせて(なければなくても)溶けるチーズをのせて、オーブントースターなどでチーズに焼き色がつくまで焼くだけです。ピザの味が好きな人なら好きだと思います。

トピ内ID:3758901716

...本文を表示

チヂミ風

💡
ウルビーノ
3~5mm厚さに切ったお餅を 油を引いたフライパンに並べて 適当に切ったキムチとニラかネギ(他にイカやエビももちろんグッド)に小麦粉大さじ1水大さじ1を混ぜてのせ 弱火から中火で2~3分焼いて ひっくり返して少々平たく押し付けてから2~3分。 キムチのお味だけですが 意外といけますよ。 味ポン+ラー油か 甘いのがお好みならすし酢+醤油+ラー油のたれでどうぞ。 

トピ内ID:5849543275

...本文を表示

青じそとバター

🐤
トール
先日 友人に聞いて試してみたいお餅の食べ方。 磯辺焼きの、海苔の代わりに青じそを使ってバターと餅を巻く。 買い物に行ったとき、青じそを買うのを忘れてしまうので未遂。 私自身が今一番試してみたい食べ方です。

トピ内ID:4759481958

...本文を表示

冷凍してゆっくり食べます。

041
ふー
 前日の夜に冷凍庫に移して、翌朝焼きます。  餅続きでうんざりした気持ちから解放されています。  凍ったまま軽く水にくぐらせ、レンジで温めても柔らかく食べられます。(表面が少し硬いままの時もある。)  カロリーが少し気になりますが、京都で食べた鍋焼きうどんに焼いたお餅が入っていて美味しかったので真似をします。お出汁と一緒に食べる焼き餅も美味。  親戚の家で食べたスキヤキの〆がお餅。レンジで柔らかくしたお餅を煮汁とからめます。  これらを続けて食べると太りそう。  冷凍技でゆっくり楽しみたい派です。    

トピ内ID:0857350378

...本文を表示

そういえば

🐤
ぴよ
お餅を食べ続けて飽きた頃に、今は亡き母がフライパンにちょっとごま油を引いてお餅を焼いて、海苔を巻いてくれました。焼きもち+しょうゆに慣れていた身には、とっても新鮮で香ばしくて美味しかったです。揚げもちよりも手軽かな?油と炭水化物って合うんですよね~。 今海外在住でお餅がそうそう食べられないので、うらやましいです。 久しぶりに小さい頃を思い出しました。

トピ内ID:3417941458

...本文を表示

いなりもち

🐱
うみ
市販のいなり寿司用の味付きのあぶらあげの中に おもちを入れて食べるのが好きです。 おいしいですよ!

トピ内ID:8001844151

...本文を表示

おやつにでもっ!

🐶
らいす
周りから変と言われますが… 私はチョコ餅をオススメします お餅に板チョコをのっけてチン☆ で完成です 餅とチョコ?と思いますが美味しいですよ

トピ内ID:7158983028

...本文を表示

おもちー

041
yodo
大好き!で、正月じゃなくてもパックの切り餅を常備しています。 一番好きなのはお好み焼きに入れるのですが、グラタンに入れるのも美味しいです。 もちを焼いて上からホットケーキミックスをたらし、あんこをつけて食べたり(うちはたこ焼き機で作りますが)。 餅米かわりに、みずでふやかして白米と一緒に炊くと、おこわ風にも。 皆さんのレシピ、是非試してみたいですね~

トピ内ID:4758069986

...本文を表示

もちしゃぶ

きなこ
鍋のときなんかに薄くきって(これが難しいんだけど)、しゃぶしゃぶ! とろ~んとなったところを食べるのがなんともうまいですよ。

トピ内ID:1418473473

...本文を表示

お鍋に入れてます

041
neve
我が家も年末に親戚からお餅を貰い、正月は消費に明け暮れてました。 正月は普通にお雑煮や焼いて砂糖醤油などで食べてましたが、それ以降はお鍋に具材として入れて食べました。 ちょっと具材の多いお雑煮風な感じになりますが、お餅を多めに入れればそれだけでお腹いっぱいになります。 後は薄くスライスして油で揚げておかき風にし、塩を軽く振っておやつに食べてたりもしてました。

トピ内ID:0038878020

...本文を表示

いなり餅

041
ネットで観たのですが、味付け稲荷の皮にお餅を入れてレンジで2分?ちんして食べるとそれは美味しいそうです。まだ試してないのですか、写真も感想もかなり好評で、私も作って見たいと思います。

トピ内ID:3838068391

...本文を表示

おみそ汁の具

041
小さく切って油で軽く焼き、おみそ汁へ。 ゴマ油だとコクがでますよ!

トピ内ID:6218852187

...本文を表示

納豆もち

041
ニャースC
納豆に対して少し多めのだしを入れて溶いたところに、チンして柔らかくしたおもちを投入し、よくからめて食べます。おいしくてつい何個か食べそうになります。

トピ内ID:5074788150

...本文を表示

たこ焼きのたこの代わりに使う

041
たこたこ
サイコロ状に切ったお持ちを、たこ焼きのたこみたいに入れて焼くと、 もちもち美味しいもち焼きになりますよ。 一緒にチーズ入れてもおいしいし。 脂肪が気にならなければ、醤油マヨネーズおもちもおススメです。

トピ内ID:0824673551

...本文を表示

モッフル

🎶
maiko
ワッフルメーカーが必要ですが、それにお餅を挟んで焼くとモッフルになります。 ワッフル型のちょっとやわらかいおかきみたいな感じでお餅より触感がだいぶ変わるので食べやすいと思います。 焼肉のタレやメープルシロップをかけても、おいしくいただけますよ。

トピ内ID:6739656527

...本文を表示

醤油の香ばしい味付けの一品です

041
kinaco
遊びに行った先で出されて美味しかったので、時々自分でも作るのですが。 お餅はちょっとレンジで柔らかくしたり、小口に切ったり適当で、おかず風な味付けのものです。 拍子木に切った大根、人参、油あげとお餅を油で炒めて 醤油、みりんで味付けしますと、美味しくて幾らでも食べれます。 時間を置くとお餅が硬くなるので、即効で食べたほうが美味しいです。 皆さんのレシピ、私も参考にさせてもらいます。

トピ内ID:9067409901

...本文を表示
[PR]
気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
使用イメージ
使用イメージ

マイページ利用でもっと便利に!

お気に入り機能を使う ログイン
レス求!トピ一覧