私が食べた豆は何?

日本でも大納言小豆とか粒の大きい物は存在するので、それ系統の物だったのでしょう。 大きい小豆って確かに引っ掛かりますけど（笑）

アメリカだとRed Beanは小豆です。 小豆の色した金時の大きさの豆もあります。それはこちらではチリ（Chili)に入ってるケネディービーンズです。 小豆はお赤飯に入ってても　ぽそぽそしてますよね。ケネディービーンズは乾燥した状態だとどれくらい小さいのか不明ですが、　普通ふやかされた状態で缶入りで売られていて　金時サイズといえます。 その舌触りは　どちらかというと金時に似ているかと。。。（ケネディービーンズのほうがみずっぽいですが） ケネディービーンズは袋にRed Beanとは書かれませんが。

金時豆をRed beanとして缶などもで売っていますね。同じようにBlack beansとして日本の黒豆とは似ても似つかないような物を売っています。所変われば品変わる　でしょうかね。

小豆より大きめのササゲ（地方によって違うかも）という豆があります。ほぼ小豆と同じ味なので、私の田舎ではこの豆を使ってました。 ただ、金時ほどは大きくないです。

アメリカ中西部に在住経験あります。 普通に色々な種類の豆が売られているので、私も日本の豆を探しましたよ。 豆って、乾燥状態だと水を吸わせたときとは見た目が違うし、 見た目が似ていても、日本の豆と味・食感が違ったり… 毎回チャレンジでした。 自然食品などを扱うお店を探してみて下さい。 "azuki"があるかもしれませんよ。(adukiもかも？) 私の知っている自然食品のお店には大抵ありました。 日本の小豆と、見た目も味も同じでした。