ワトキンス　アンチョビソース

先日、ヨーロッパのお土産に、「ワトキンス　アンチョビソース」をいただきました。 オレンジのラベルが貼ってある瓶詰めのものです。 オシャレで素敵、おいしそう、と思ったものの、使い方がいまいち分かりません。 ネットを検索して、キャベツのパスタをつくってみたんですが、確かに美味しくて好みの味だったものの、いつもこのメニューでは使い切れない…。 あまりレシピも見当たらない気がするんですが、どなたか美味しい食べ方をご存知ありませんか？ アンチョビソースを使ったレシピを教えてください！ また、開封後は冷蔵庫で保存しているんですが、いったいどれくらい保存できるものなのでしょうか？ よろしくお願いいたします。