オレンジ色のドレッシング☆

レス9

（トピ主 0 ）

さらだ

2005年09月16日 17:04

ヘルス

先日、オシャレなカジュアルフレンチのお店でランチを食べた時、サラダにオレンジ色のドレッシングがかかっていました（味はさっぱりとフレンチっぽい）。とてもおいしかったので家でも作りたいのですが、何が入っていたのか分かりません。大勢でのランチだったのでお店の人に聞くこともできませんでした。小学校5年生の時、調理実習でにんじんのすりおろしなどを絞ってドレッシングを作ったことがありますが、味はそれに似ていた気がします。ネットで調べたらケチャップ入りというのを見かけましたが、ケチャップの味ではないと思います。もしもご存知の方、いらっしゃいましたたらレシピご伝授お願います！

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作り方は分かりませんが・・

赤唐辛子

2005年09月16日 17:42

私もそれ好きです！すりおろしにんじんとおろしたまねぎが入ってるはずですが、いちばん簡単なのは・・お近くの大手スーパーで買う事です！三田屋というステーキハウスの生ハムサラダに掛かってくるドレッシングがまさにトピ主さんが言ってるドレッシングですよ！大手スーパーでよく売られています。冷蔵品として生ハムなどと共に売られてます。これを一本買って、味をよく確かめ、手作りされる事をお勧めします。私は面倒なんで毎回買ってばかりですが。

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フレンチドレッシングのレッド

あひる

2005年09月16日 17:43

フレンチドレッシングのレッドではないですか？色はトマトの赤ではないでしょうか。キューピーなどでも販売していますよ。キューピー　フレンチドレッシング　レッド以上で検索をかけるとヒットします。

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赤ピーマンの缶詰

プロです。

2005年09月16日 18:22

たぶんタイトルのものが入っていると思います。日本ではパプリカと言う名で売られている大きな肉厚のピーマンの缶詰です。焼いて皮をとって液体につけています。スペイン産が多いかな。輸入食料品店にあると思いますよ。それを適当に切って市販のフレンチドレッシングとミキサーにかけてみてください。ドレッシングの濃度が増すので缶詰の付け汁で調節してください。

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サウザンアイランドかな？

とまとっこ

2005年09月16日 19:08

アメリカではポピュラーなドレッシングなんですが。フレンチドレッシングにトマトペースト（ケチャップの場合も）が入っているものです。ググると、いろいろな作り方が出てきます。リンクをここに貼り付けていいのかわからないので、ご自分で探してみてください♪

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にんじん

ぷりん

2005年09月16日 21:33

ふらののにんじんドレッシングというのがあります。４００円～５００円くらいだったかなぁ？当方は北陸ですが、生協の共同購入のチラシに載ってました。

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カタリーナ？

Sue

2005年09月17日 04:05

それは「カタリーナ」というドレッシングではありませんか？もしくは「フレンチドレッシング」両方とも赤いです。

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レストランサンマルク

みき

2005年09月17日 20:02

ベーカリーレストランですが、恐らくここ以外でもビストロなどでフレンチドレッシングと称して出てきます。購入も出来ますのでお近くにあればいらしてみてください。

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キューピーフレンチドレッシング

2005年09月19日 02:25

あひるさんで正解と思います。「キューピーフレンチドレッシングの（赤）」と思われます。「フレンチ赤」は最近そこらのスーパーでは見掛けなくなりました。「フレンチ白」なら結構どこのスーパーでも売っていると思います。（味は変わらないと思います）でも、あの「オレンジ」色に惹かれますよね！宜しければココを見て下さい↓ http://www.rakuten.co.jp/manten/367253/384647/622371/ 前にレスしたのですが、なかなか出てこないので、もう一度レスしました。もし同じ様なレスがあったら（多分私です）ごめんなさい。

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人参ドレッシング

ひとみ

2005年09月19日 06:47

私は。下記のものを入れて作りました。にんじんをおろしたもの。玉ねぎをおろしたもの少々。サラダ油。マヨネーズ。すりゴマ。酢。塩とコショー。醤油をほんの少々。砂糖一つまみ程度。これをブレンダーに入れてとろっとさせてください。これは、キャベツの千切りや、ゆでたブロッコリー、カリフラワー、アスパラガスによく合うと思います。

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