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グレープフルーツの大量消費 レシピ

レス11
(トピ主 1
041
あおね
話題
グレープフルーツを30個、箱でいただきました。二人暮らしで全て食べきれず、4個お裾分け、8個は食べ、8個お酒に浸け、残り10個です。
もうすぐ痛んでしまいそうなので使い道に困っています。
お酒以外で、レシピや保存方法を教えて下さい。
ジャム等考えているのですが、グレープフルーツのジャム、マーマレードを食べたことがなく、美味しいかどうかわかりません。
ジャムの情報もあればお願いいたします。

トピ内ID:8983454791

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お酒、飲まれるようなので

💔
かこ
実だけきれいにとって小分けで冷凍。 チューハイを飲む時にグラスに入れて、氷代わりの生グレサワー。 しぼってジュースにして、製氷皿に入れて冷凍。 解凍すればいつでも飲めるフレッシュジュース。 これを安い赤ワインと合わせてサングリアにしても。 氷をくだけるミキサーがあれば、上記のどちらかとヨーグルト等でスムージーに。 ジャムもいいけど、耐熱皿に実を入れてお砂糖orはちみつのっけてレンジでチン!簡単コンポートにするのもおすすめです。 バニラアイスに添えるとおいしい~

トピ内ID:7206795009

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ドレッシング

🐤
hanako
皮を綺麗にむいて、醤油とレモン、お塩で適当に味付け。 ちぎったレタスと絡ませてサラダにして食べます。 レタスが少ししっとりするくらいなじませると 量もたくさん食べられますよ。 うちの子(4歳)の大好物です

トピ内ID:1312309696

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ジュース、ゼリー

041
ジェムマニア
ジュースにして飲みきる。ゼリーを作ればすぐなくなると思います。

トピ内ID:2830635343

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冷凍する

🐶
むぎぎ
グレープフルーツはむきやすいから、袋から出して冷凍したらどうですか? (私は普段から、包丁で4つに切って皮をむき、袋を取って食べています) 使い道は、ジュースです バナナ、牛乳、ヨーグルトにプラスして、ミキサーにかけます あとはお酢のかわりに和え物に使うと思います 豚肉の炒め物に少し使うかもしれません

トピ内ID:1064706821

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作った事がないけど…

041
ゼリー好き
私だったらグレープフルーツゼリーにして食べたいです。 そのまま実を入れてもよし、絞って果汁を使ってもよし…と妄想してしまいました。 グレープフルーツとゼリーが好きの私には、夢のデザートです。 トピを見て、どっさり実が入ったゼリーを妄想してしまいました(笑)

トピ内ID:8161067542

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冷凍

はち
皮と薄皮を剥いて、冷凍します。 ラップを敷いたお皿の上に、隙間を作って並べ、凍ったら袋に詰めて保存。 グレープフルーツシャーベットです。

トピ内ID:8221152924

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ジュース

🐱
おばさん
絞ってジュースは?ジュースだったら、大きさにもよりますが、一人2個は使えるから、一回に搗き旦那さんと4つは消費できるはずです。

トピ内ID:2495836145

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ゼリーをどうぞ

041
いいな
昔、グレープフルーツゼリーが好きで良く作っていました。袋から実を出して、浅い、お弁当箱のような容器に並べて敷きつめます。ゼラチン一袋を溶かしたグレープフルーツジュース(250-400mlくらいだったかな?)をそそぎ、冷やし固めるだけ。切り分けて、食べます。 ジュースに、さとう、はちみつなどの甘味を加えてもいいですが、そのままの甘みと苦味で、おいしかったです。朝食やおやつに、2人で二日間くらいで食べていました。 ジュースはパック入りを使いましたが、実を絞って使えば2-3個分、(並べて敷き詰める実は1個分くらい)消費できるのではないかしら。

トピ内ID:4980472447

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ジュースやゼリー

041
いいなぁ
夫婦で大好きなので、あっという間に食べてしまいます(笑) ジュースやゼリーなら大量消費も可能です。搾りたてジュースは、病み付きになりますよー。

トピ内ID:0138537234

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わたしなら

041
おにぎり
料理ならお酢のかわりに使うかな。冷やし中華、サラダ、ポン酢、 カクテルとして使っても美味しいです。焼酎と割っても良いですが、私は杏露酒(しんるちゅう)という、甘い杏のお酒と割ってカクテル風にして飲んでます。

トピ内ID:2864124650

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すごい!ありがとうございます

041
あおね トピ主
思い付かないアイディアばかり、感動です。ありがとうございました。 今日はさっそくかこさんのレスを参考に、ワインに入れて飲んでみました!さっぱりしてとてもおいしかったです。それ以外も、冷凍やチューハイ、コンポート、サラダ、ゼリー、ドレッシング、炒めものと、色々試してみます。 グレープフルーツ食べ好きて飽きていたので、楽しみになりました。

トピ内ID:8983454791

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