グレープフルーツの大量消費レシピ

レス11

（トピ主 1 ）

あおね

2013年04月16日 10:21

話題

グレープフルーツを30個、箱でいただきました。二人暮らしで全て食べきれず、4個お裾分け、8個は食べ、8個お酒に浸け、残り10個です。
もうすぐ痛んでしまいそうなので使い道に困っています。
お酒以外で、レシピや保存方法を教えて下さい。
ジャム等考えているのですが、グレープフルーツのジャム、マーマレードを食べたことがなく、美味しいかどうかわかりません。
ジャムの情報もあればお願いいたします。

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お酒、飲まれるようなので

💔

かこ

2013年04月16日 18:28

実だけきれいにとって小分けで冷凍。チューハイを飲む時にグラスに入れて、氷代わりの生グレサワー。しぼってジュースにして、製氷皿に入れて冷凍。解凍すればいつでも飲めるフレッシュジュース。これを安い赤ワインと合わせてサングリアにしても。氷をくだけるミキサーがあれば、上記のどちらかとヨーグルト等でスムージーに。ジャムもいいけど、耐熱皿に実を入れてお砂糖orはちみつのっけてレンジでチン！簡単コンポートにするのもおすすめです。バニラアイスに添えるとおいしい～

トピ内ID：7206795009

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ドレッシング

🐤

hanako

2013年04月16日 18:28

皮を綺麗にむいて、醤油とレモン、お塩で適当に味付け。ちぎったレタスと絡ませてサラダにして食べます。レタスが少ししっとりするくらいなじませると量もたくさん食べられますよ。うちの子(４歳)の大好物です

トピ内ID：1312309696

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ジュース、ゼリー

ジェムマニア

2013年04月16日 18:28

ジュースにして飲みきる。ゼリーを作ればすぐなくなると思います。

トピ内ID：2830635343

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冷凍する

🐶

むぎぎ

2013年04月16日 18:28

グレープフルーツはむきやすいから、袋から出して冷凍したらどうですか？（私は普段から、包丁で４つに切って皮をむき、袋を取って食べています）使い道は、ジュースですバナナ、牛乳、ヨーグルトにプラスして、ミキサーにかけますあとはお酢のかわりに和え物に使うと思います豚肉の炒め物に少し使うかもしれません

トピ内ID：1064706821

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作った事がないけど…

ゼリー好き

2013年04月16日 19:27

私だったらグレープフルーツゼリーにして食べたいです。そのまま実を入れてもよし、絞って果汁を使ってもよし…と妄想してしまいました。グレープフルーツとゼリーが好きの私には、夢のデザートです。トピを見て、どっさり実が入ったゼリーを妄想してしまいました(笑)

トピ内ID：8161067542

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冷凍

✨

はち

2013年04月16日 19:27

皮と薄皮を剥いて、冷凍します。ラップを敷いたお皿の上に、隙間を作って並べ、凍ったら袋に詰めて保存。グレープフルーツシャーベットです。

トピ内ID：8221152924

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ジュース

🐱

おばさん

2013年04月16日 21:26

絞ってジュースは？ジュースだったら、大きさにもよりますが、一人２個は使えるから、一回に搗き旦那さんと4つは消費できるはずです。

トピ内ID：2495836145

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ゼリーをどうぞ

いいな

2013年04月16日 23:26

昔、グレープフルーツゼリーが好きで良く作っていました。袋から実を出して、浅い、お弁当箱のような容器に並べて敷きつめます。ゼラチン一袋を溶かしたグレープフルーツジュース（２５０－４００ｍｌくらいだったかな？）をそそぎ、冷やし固めるだけ。切り分けて、食べます。ジュースに、さとう、はちみつなどの甘味を加えてもいいですが、そのままの甘みと苦味で、おいしかったです。朝食やおやつに、２人で二日間くらいで食べていました。ジュースはパック入りを使いましたが、実を絞って使えば２－３個分、（並べて敷き詰める実は１個分くらい）消費できるのではないかしら。

トピ内ID：4980472447

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ジュースやゼリー

いいなぁ

2013年04月16日 23:26

夫婦で大好きなので、あっという間に食べてしまいます（笑）ジュースやゼリーなら大量消費も可能です。搾りたてジュースは、病み付きになりますよー。

トピ内ID：0138537234

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わたしなら

おにぎり

2013年04月16日 23:26

料理ならお酢のかわりに使うかな。冷やし中華、サラダ、ポン酢、カクテルとして使っても美味しいです。焼酎と割っても良いですが、私は杏露酒（しんるちゅう）という、甘い杏のお酒と割ってカクテル風にして飲んでます。

トピ内ID：2864124650

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すごい！ありがとうございます

あおねトピ主

2013年04月17日 13:02

思い付かないアイディアばかり、感動です。ありがとうございました。今日はさっそくかこさんのレスを参考に、ワインに入れて飲んでみました！さっぱりしてとてもおいしかったです。それ以外も、冷凍やチューハイ、コンポート、サラダ、ゼリー、ドレッシング、炒めものと、色々試してみます。グレープフルーツ食べ好きて飽きていたので、楽しみになりました。

トピ内ID：8983454791

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