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（駄）シチューに入れて美味しかったものありますか？

レス86
（トピ主 5 ）
😀
花子
話題
こんにちは！シチュー大好き花子と申します。 シチューをさらに美味しくしたいです。 今までシチューに入れて美味しかったものってありますか？ 具材でも調味料でも、あなたのオススメ教えてください♪

トピ内ID：3474820661

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お酒は大事

💡
セビリアの色事師
ラム酒(ダークラム)は味に深みを付けますね。 ウィスキーも香り付けに有効です。 赤ワインとラム酒とウィスキーで、かなりアルコール度数の高いシチューを食べています。

トピ内ID：9921210070

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ゴボウいいですよ。

🐱
ペコオ
ゴボウを入れたらおいしかったです。 歯ごたえがグッド。

トピ内ID：1531758824

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厚切りベーコン

041
香奈子
厚切りベーコンとアスパラ、新玉ねぎのクリームシチュー…春はこれが好きですね。 春キャベツも美味しい。 旬野菜に厚切りベーコンを合わせるのが好きです。

トピ内ID：9323765389

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必ずいれるのは

041
うさぎ
コーンです。 コーン大好きです！

トピ内ID：4720941451

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キャベツです

041
にゃんこ
どんだけでも食べれそうなくらい美味しいです。

トピ内ID：3399010356

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ホワイトシチューに

041
頭痛が痛い
百合根です。 妊婦に良いと聞き、入れてみたらホクホクで美味しかったです。 ただ煮込み過ぎると消えちゃう（溶けちゃう）のでご注意を。

トピ内ID：8483469260

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全然珍しくないのですが

041
変化球なし
子供のお弁当用に冷凍野菜を時々買うのですが ブロッコリーのみの袋がない時に 人参、コーン、カリフラワーの４種が入った物を購入する事があります。 それがいつもカリフラワーが残ってしまうんですよね。 で、ある時、ホワイトシチューに 残飯整理的にぽいっと入れてみたら これが最高。 ブロッコリーよりホワイトシチューになじんでおいしかったです。 それ以来、冷凍じゃないものも買ってきて 固ゆでして入れています。 珍しい物ではないのですが再発見でした。 ビーフシチューもこれ又珍しくないのですが うちは、トマトを必ず入れます。 シチューは忙しいときのお助けメニューなので 私もこのトピへのレスを楽しみに拝見させて頂きます。

トピ内ID：2836144979

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おもち

🐤
いんこ
おもちを一切れ、放り込んで溶けるまで煮ます。 トロミと甘みがついて、なかなかの隠し味ですよ。

トピ内ID：1016397052

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ムール貝！

🍴
ホワイト
ムール貝です。 ムール貝は旨味の強い貝で濃厚なだしになり絶品です。 貝殻をタワシなどでよく擦り洗いして使ってください。 スーパーで冷凍ものを見かけると必ず買っていました。

トピ内ID：0282196495

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カレーでも使えます

041
raizoi
花子さん、こんにちは！ 野菜の使わずに捨てるところをミキサーで細断して、煮込んで汁にしたものをシチューやカレーに使うとおいしいですよ。

トピ内ID：1620742186

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白菜

041
レモン
タイトル通りです。 ただ、かなり水分が出ますので、水の量をうんと減らして作らないとトロミが失われます。 あとは、うどん。激ウマです。 きしめんがシチューによく絡むのでオススメです。

トピ内ID：3420184982

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ホワイトシチューだったら・・・

041
かみさま
鮭です！ いいダシが出てコクが出て、家族にも評判でしたよ。

トピ内ID：7854397454

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いろいろ入れますが・・

041
富貴子
秋から春先にかけてシチューを作ります。ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、シイタケ、ピーマンの他に、野菜ブイヨンを入れて、貝柱の水煮とコーン、最後に生クリームを入れます。おいしいですよ！

トピ内ID：7494887172

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シチュー私も好きです

041
めめ
たまにチーズを入れて作ります。コクが出て少しこってりした味になるのでご飯やパンによく合いますよ。 あとは、お餅を入れて煮込んだ時は餅がとろとろになってルーによくからんで美味しかったです。

トピ内ID：0467850258

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今が旬

041
るん
タケノコです。 今が旬なので、生のタケノコを茹でて使ってみて。 水煮とは段違いに歯ごたえがあって美味しいです。 ベーコンと一緒にするとコクが出て美味しいですよ。

トピ内ID：4678796877

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シャケ、ほうれん草、ホタテ。

🐱
ロット
グラタンで裏面のトッピングにあったので、似たようなもんだろうと入れてみたらやっぱりウマい。 あと、冗談でマカロニを入れてみたら以外にイケる。 やっぱりグラタンとは親子なんだなあと思ったある日の冬でした。

トピ内ID：8328337170

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普通のシチュー用の肉ではなく

❤
まき
挽き肉とベーコンとソーセージを入れます。 もちろん野菜もたっぷりと。 具だくさんでコクが出て、美味しいですよ。

トピ内ID：9367049849

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かぼちゃ

041
みなみ
珍しくない具かもしれませんが、私はかぼちゃです。 かぼちゃ自身が甘味があるので、おいしいです。 カレーに入れてもおいしいです。

トピ内ID：3856043321

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トピ主です

😀
花子 トピ主
早速の回答ありがとうございます！！ 試したことのない具材がたくさんで、シチューがさらに楽しみになりました。こちらで質問してよかったです♪ 今日早速作ろうと思っていたのですが、帰宅したら一緒に住んでる友人がクリームシチューを作ってくれていました！タイミングが良すぎてびっくりしました（笑） いくつか材料を揃えているので順に試したいと思います。 まだまだオススメ具材お待ちしてます♪ セビリアの色事師様 お酒は入れたことなかったので試してみます！家に白ワインならあったので、まずはそれを使ってみようと思います。 ペコオ様 早速ゴボウ買ってきてみました。歯ごたえとのことなのでいろんな切り方でどれが美味しいか試してみます！ 香奈子様 ベーコンとたっぷり野菜は美味しそうですね！ 奮発して分厚いベーコンと春キャベツ買ってみました♪アスパラはまだ高かったのでそのうち… うさぎ様 コーン美味しいですよね！私はコーンを後のせするのが好きです。

トピ内ID：3474820661

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トピ主です２

😀
花子 トピ主
にゃんこ様 キャベツ良いですよね。私はくたくたになるまで煮込むのが好きです。たっぷり入れたはずなのに出来上がってみると少なくて残念なことも… 頭痛が痛い様 百合根はたぶん食べた事がないです。ホクホクとはぜひ試したいですね。煮込み過ぎ気をつけます！ 変化球なし様 ブロッコリーはよく入れますが、カリフラワーは入れた事がないのでおすすめ嬉しいです。ビーフシチュー味に変化があるほどは入れた事がないです。トマトたっぷりでやってみますね♪ シチューは簡単だし何でも入れちゃえるし便利ですよね。一緒にシチューを楽しみましょう（笑） いんこ様 おもちが隠し味とは思いつかなかったです！おもちを入れた事はありますが、お雑煮みたいな感じで普通に食べてしまいました。今度は溶けるまで待ってみます。 ホワイト様 ムール貝ですか～！私の中ではなんとなくハードルが高いおしゃれ食材です（笑）今度は勇気を出して買ってみます。使い方まで書いていただきありがとうございます！ raizoi様 ほー！野菜のだし汁ですか！味に深みがでそうですね～ ミキサーがないのでみじん切りで頑張ります。

トピ内ID：3474820661

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栗芋シチュー

041
うららら
駄洒落で栗と薩摩芋を具にしたのですが、 栗と芋の甘味が、塩気を効かせたホワイトソースとマッチして、 滅茶苦茶美味かったです。

トピ内ID：2453613275

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お前のシチューの色は何色だぁ by レイ

💡
セビリアの色事師
シチューと聞いて頭に浮かぶのは、じっくり煮込まれた頬や脛の牛肉、 おお！とろけそうな牛タンも良いですね。 デミグラスソースとワインのハーモニーに、仄かに薫るアイリッシュウィスキーの隠し味。 渋い程に濃厚な赤ワインを抜いて・・・ それなのに、皆様のシチューは「牛乳色」なんですね。 不味い学校給食を思い出してしまいます。 極論ですが、白いのは子供の食べ物ですぜ。 何かアンケートを取って見ると良いかもしれません。 「お前のシチューは何色だぁ」ってね。 今週末は6時間煮込んだビーフシチューにしよう。 たっぷりのマイヤーズラムを加えて。

トピ内ID：9921210070

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サツマイモとコーン

041
リラ
ジャガイモの代わりにサツマイモ！（安納芋とかでも♪） あとコーンを必ず入れます。 このふたつは絶対。 あとブロッコリーとかもおいしいよね。

トピ内ID：7857432920

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さつまいも

💢
カナ子
あまーくなります。 かぼちゃより煮崩れしにくいですし。 ただ女受けはいいんですが、男受けはよくなかったですね。 大豆もすきです。色んな豆でもいいですが。

トピ内ID：6791878959

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それは・・

041
みんと
きくらげです。

トピ内ID：9071377148

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シーフード

🐶
ポチ
エビ、イカ、アサリは相性抜群です！

トピ内ID：6534422265

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栗です

041
ぽっくり
今の季節じゃないんですが。 クリームシチューに栗、です。 生の栗をもらって、栗ご飯以外に何か使えないかなー、 と思って、入れてみたら、意外と美味しい。 今の季節だと、菜の花（もう終わっちゃうか）を 茹でたものをトッピングとか。 クリームシチューって、なんでも合う気がしますね。

トピ内ID：1994015078

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話すと驚かれますが

☀
ルナルナ
私は大根です。 ５ｍｍ幅に薄く切って煮込みます。 コーンと大根。 我が家の冬の定番です。

トピ内ID：5561821208

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普通ですが

❤
パー子
コーンとかぼちゃです。 甘くて美味しい～

トピ内ID：3464549496

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さといも！

✨
きなこ
ジャガイモの代わりに入れます。 あのねっとり感が最高です。 残ったらチーズを加えてグラタンにします。

トピ内ID：0181500959

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