家計の診断をお願いします。

初めてトピを立てます。 5歳の息子を育てるシングルマザー、31歳女性です。 宜しくお願いします。 この度転職をし、手取り３０万ボーナス無しと言う収入になりました。 そこで皆様に質問です。 どの様に家計をやり繰りすれば良いのでしょうか？ 私はドンブリ勘定で、転職前も今よりは収入は少なかったものの、年間100万位貯金出来ればいいな～ と言う感じでした。 クリアはしていましたが、もう少し切り詰めたり出来たのかと思いまして。 上手にやり繰りをされている皆様のお話を聞きたいと思いました。 家賃6万円 交通費2万円（車通勤） 息子の学資保険1万5千円 光熱費2万円位 携帯6千円 保育園代2万円 雑費5千円 食費2万円 貯金を毎月15万円する事は可能でしょうか？？ 息子が高校から海外に行きたいと言っていますので、 それまでに1000万貯める予定です。 家を買う予定はありません。 毎日夜ご飯の残りでお弁当を作って持って行っています。 車はミニクーパー（ハイオク）です。 車は、欲しくて欲しくて現金化一括で買ったものです。 10年は乗るつもりですので、手放せと言う意見はご遠慮下さい。 何をしたら、食費が切り詰められるとか、お弁当楽に作れるとか、裏技的な事もあれば是非ご伝授下さい。 家事、特に食事作りがが1番の苦手事項です。 宜しくお願い致します。