3月に高知へ行ってきました。生まれて初めて本場の「カツオのたたき」をいただきました。生のにんにくスライスとポン酢でいただき、あまりのおいしさにただただ感動しました。今まで世界各国で15年以上生活した経験がありますが、世界中のどんな料理にも引けを取りません。国内でも海外でも辛いことがたくさんありましたが「カツオのたたき」をいただき、おお!人生もわりといいものだと単純に感激しました。
食べ物で人生をどうこう言うつもりではありませんが、こんなちょっとした食べ物で少しでも辛い経験や嫌な思い出を(一時的にでも)忘れることができるなら、それもまた捨て難いように感じました。
カツオに限らずたまにはうまいものを存分に食べて人生をもうちょっと楽しみませんか。
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