タイトルの通りなのですが、Gスムージーを知り、と言ってもすぐに高速回転ミキサーが購入出来る訳ではなかったので、Fプロセッサーで 代用しています。
でもゆくゆくはミキサーが欲しかったので、いろいろ調べていたら、
高速だと酵素が破壊される、とか。
逆に最近低速ジューサーなる物があるんですね。
それだと酵素が生きたまま、ものすごく汁(ジュース)を搾り取れるとか。
ここで疑問なのですが、絞りジュースだと 野菜の繊維は取れませんよね。
これでも酵素が取れれば 良いのでしょうか?
逆に繊維を取りすぎると胃に負担がかかるとも聞いています。
高齢の両親は長い事普通のミキサーでガガーと野菜ジュースを作って飲んでいますが、
やはりこれでお腹が一杯になりすぎてしまうようです。
それにこんなに繊維をとっても 便秘だとか。
逆に水溶性の繊維をとった(リンゴとか)方がいいのでしょうか?
繊維で必要なビタミンまで吸収されずに排出されてしまうのでしょうか?
残りかすがもったいない、と思う反面、高齢の両親には特に絞った方がいいのかな、とも
思いますが、実際はどうなんでしょうか?
宜しく御願いいたします。
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