塩麹の作り方：生米麹から（水の量について）

お知恵を拝借させてください！今日友人から生の米麹と塩麹のレシピをもらったので、さっそくレシピ通りに作ってみました。この後常温に置き、１日に１回かき回して、約一週間で出来上がるということなのです。が、現在の状態が心配なのです。指示された通りの水の量を入れたのですが、麹が水を吸って、全く水が見えない状態です。容器を揺らしてみても水は吸われてしまい見えません。このまま置いて、発酵が進むと、トロトロな感じになるのでしょうか？それとも、水を足さないと、トロトロに出来上がらないのでしょうか？手作り塩麹をお作りになる方々にアドバイスを頂きたいです。お願いします。