気持ちの持ち方が分かりません

祖母について相談させて頂きます。祖母は独居老人です。祖母の夫（祖父）と子供は他界しております。１年程前から、祖母の言動がとても感情的で、物事をとても過剰に受け取るようになりました。ささいな事でパニックを起こすようで、その度に周囲は振り回されて困っています。最初は優しく分かろうとしていたのですが、回数を重ねると当たり前ですが、しんどくなります。 私は孫娘になるので、恐らく感情を言いやすいのでしょうか、愚痴を聞かされる事も多く、その度に宥めて来ましたが、もうかなり気持ちがいっぱいいっぱいになって、体調を崩す様になってきました。私自信、まだ子供が小さく、ちょうどイヤイヤ期真っ只中です。気持ちに余裕がありません。 最近では、祖母からの電話が鳴るだけで、嫌だな…と思うようになりました。しかし、高齢の為、緊急の連絡かもしれないので、無視する訳にはいきません。こういうモチベーションで対応したらいいよ！など、アドバイスがありましたら頂戴したいです。まとまりのない文章で申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いします。