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がりがり固いクッキーを教えてください。

レス46
（トピ主 5 ）
041
のりお
話題
最近甘いものにはまっています。以前はお菓子といえばチョコかポテチ
と決まっていたのですが、最近はクッキーやビスケットが好きでしょうがないです。

いくつか気になるものを食べてみたところ、さくさくやほろほろのものより
がりがり固いものが好みだとわかりました。

これまで食べた中で好きなのは
・ローソンで買ったシリアルクッキー
・ロータスのガレットブルターニュ
などです

こんな私にお取り寄せできるがりがりクッキーを教えてください。
よろしくお願いします

トピ内ID：9164559040

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泉屋

041
みんみん
泉屋はいかがでしょうか。子どもの頃、お土産にもらうのが嬉しかったです。先日随分久しぶりに食べたところ、結構かたくて驚きましたが、相変わらず美味しかったです。大抵のデパートにも入っていると思いますが、通販がご希望なら「泉屋　クッキー」で検索すると通販サイトが出てきます。

トピ内ID：5487751225

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ロータスのビスケット

041
rh
ロータスオリジナルカラメルビスケットというお菓子がオススメです。 デンマークのビスケットなのですが、香ばしくて硬くて病みつきになります。 検索すれば通販サイトがたくさんヒットしますよ。

トピ内ID：9551478549

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ビスコッティ

041
Biscotti
固いものが好みだと言うことですのでビスコッティはいかがでしょうか?

トピ内ID：4601387580

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商品名ではないのですが

041
オスカルラスカル
イタリアのお菓子のビスコッティはどうでしょう？ コーヒーにひたして柔らかくして食べるほどのお菓子で、かなりガリガリです。 お家でも作れます。 腹持ちもいいのでうちでもよく作ります。 あと、クッキーではないのですが、 くろがね硬パンという、 乾パンの親玉みたいなお菓子があるのですけど、 これは硬い、硬すぎます……。

トピ内ID：6054400448

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ガリガリなら

041
koo
泉屋のクッキー。ハードタイプで素朴な味です。 ファミリーパックみたいなのもあったと思います。 色々な種類があって楽しいですよ。

トピ内ID：9439699689

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泉屋のクッキー

041
jj france
カリカリ感といえば、泉屋(この字でよかったかどうかちょっと怪しいのですが)の クッキーはいかがでしょう。紺色と白の缶入りだと、いろんな形とタイプの詰め合わせがあるはずです。 イタリアや南フランスにもバターを使わない固いクッキーがありますので、日本でも売っているかしらと思います。 お気に入りが見つかるといいですね！

トピ内ID：0723146525

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からす麦の焼きたてクッキー

041
ゆずき
広島の人気洋菓子メーカー「バッケンモーツァルト」の「からす麦の焼きたてクッキー」はいかがでしょうか。　通販もしています。 他のお菓子も美味しいですよ。 味とは関係ないのですが、空き容器（銀色の缶に、イラストシールが貼ってある））、大人でもOKのクールで可愛いものなので、少し大きめのペンたて・カトラリー入れにしたり、細々した物の収納に使えます(笑)

トピ内ID：5175207653

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固いクッキーといえば

😀
maru
50代です。 物心ついたころにはすでにありました。 老舗の泉屋東京店。 かたいクッキーでしたら、おすすめです。

トピ内ID：8965226611

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有名どころで

😍
みきみき
昔は東京でクッキーと言えば泉屋 最初に食べさせられた時には さくさくほろほろに慣れてたので その衝撃的な固さにびっくり でも不思議とはまり大ファンになりました 是非一度お試しあれ

トピ内ID：7179647022

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堅パン

041
クッキー☆
クッキーではありません。パンでもないです。クッキーを思いっきり堅くした感じではあります。お取り寄せできるかもわかりませんが堅いと言ったらこれしかありません。北九州の八幡製鉄の従業員のために作られたものです。歯にひびが入りそうなくらい堅いですがほんのり甘く時々食べたくなります。福岡ではスーパーでも売ってます。一度お試しいただきたいです。

トピ内ID：2401162312

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このうえなく硬い

☀
ガリ
ずばり｢くろがね堅パン｣でしょう。 成城石井で手に入りますし、ネットでも注文できます。 でも、クッキーではないかもしれません。 安価ですから試して実感してみるのもアリだと思います。

トピ内ID：9313188633

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泉屋

041
兼業主婦
泉屋のクッキーはいかがでしょう？

トピ内ID：3755561497

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泉屋

🐱
膝に猫女
昔職場に頂き物で缶入りの「泉屋」のクッキーを頂いたので食べましたが、 バリバリで硬いクッキーだった記憶があります。 味も昔懐かしい素朴な感じ。一緒に牛乳が欲しくなるクッキーでした。 もしご存知でなかったら、泉屋で検索してみて下さい。 名前で思い浮かばなくても、見た目で知ってる！って思うかも（？） 白い四角い缶に錨の絵が書いてあります。 丸い浮き輪みたいな形のクッキーが入ってます。 ネットでも買えるみたいです。

トピ内ID：0206742704

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いつか訪ねてみてください。

041
わか
ちゃんと覚えていないので、小町の皆様の情報が集まればと 思って書きます。 私が今まで一番硬いと思ったクッキーは、ベルギーのある街の お土産屋さんで売ってたクッキーです。 流れて行った街で、街の名前も覚えてないのですが かったーい大判のクッキーで、ちょっとやそっとじゃ噛めません。 いつかトピ主さんにチャレンジして欲しいです。 いずれかのベルギー小町様、ご存知ないでしょうか。 ちなみにこのクッキー、帰国後、歯の揃わない姪っ子の歯固めとして 大変な活躍をしました。

トピ内ID：0305343563

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手作り最強

041
ムムン
がりがりクッキーといえばやはり手作りではないでしょうか。 簡単なレシピでいうと 天ぷら粉100ｇ+バター（マーガリン可）20ｇ+砂糖30ｇ+牛乳大さじ２ を混ぜるだけです。 砂糖はもっと減らしてもいいし、牛乳は加減してやっとまとまる程度でいいです。 のして型ぬきして180℃のオーブンで15分前後焼きます。 うわあああがりっがりだあ～！ 全然さくさくじゃない！でも美味しいですよ（笑）

トピ内ID：0514012473

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ビスコッティ

041
こあらんど
特定のメーカーのものというわけではないのですが、「ビスコッティ」として売られているものはがりがりに固いものが多いのではないでしょうか？ 確かイタリアのお菓子だったと思いますが、コーヒーに浸して食べるのが通例とかでかなり固めに仕上がるレシピのようです。

トピ内ID：1097695933

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ガリガリとした歯触りのクッキーと言えば

😀
K
「泉屋」のクッキーでしょう。 バターのたっぷり入ったいわゆるサクッとしたものではなく、 文字通りガリガリしています。 私の好きなタイプです。 またあのレトロな缶も好きですね。

トピ内ID：6997669284

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イタリア菓子の

❤
びす子
ビスコッティは、いかがでしょう。飲み物に浸して食べるので、わざと堅く作ってあるのです。頂いたときにあまりに堅くてびっくりしたことがありました。 そして乾パンは？甘さがたりないなら、パンよろしくジャムをのせたらいけませんか？ あとは手作り。きめの細かい食パンの耳でラスクか、全粒粉に菜種油、豆乳で作るクッキー。 なかしましほ著「毎日食べたい”ごはんのような”クッキーとビスケット」さんの著作を参考にして、冒頭の「基本のクッキー」レシピの作り方から、記事をよく練って堅めにするのです。長い書名ですが、検索で出てきます。 健康にも良いレシピが多い本なので、おすすめです。

トピ内ID：4670780040

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ガリガリ

041
ももんが５
コペンハーゲン　ダニッシュミニクッキー（かため、ホロホロ） ボンヌママンプチ・サブレココナッツ（ザクザク） コロナロータス　カラメルビスケット（ちょいかため） サブレココナッツはきっとお好みだと思います。

トピ内ID：1140892747

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お薦め！

🐱
猫
老舗の「泉屋」はいかがですか？全国の百貨店にも入っていますので、探しやすいですよ。 特にスプライズ、クリームフィンガー、リングターツあたりはトピ主さんのお好みだと思います。 是非おためしを。

トピ内ID：6183647825

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泉屋さん

041
Ａｍｙ
“がりがり” まではいかないかもしれませんが 比較的歯ごたえのよいクッキーを紹介します！ 伊勢丹や高島屋などデパートの各地銘品コーナーにおいている 「泉屋」のクッキー詰め合わせです。 歯ごたえがよく懐かしい感じ♪ ご自宅用なら袋入りで！ 何種類か入っていますが、わたしはこの中の 生姜の風味が効いたものが特にお気に入りです。 トピ主さまのお望みに合うものであれば嬉しいです。

トピ内ID：6070470633

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泉屋

😉
電波
泉屋のクッキーが固いです。昔から変わらぬ味で作り続けている感じです。

トピ内ID：5766865692

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定番ですが…

🛳
あろは
泉屋のクッキーはいかがでしょうか。 母も私も、バターたっぷりのサクサクホロホロのクッキーは苦手で、 買ってまでは食べなかったのですが、泉屋のクッキーだけは、デパートで買っていました。 子供の頃から味は変わらず、一回り程小さくなった気はしますが、相変わらず美味しいです。 ネットで検索すればすぐにわかると思います。ネットショップもありますので、お試しください。

トピ内ID：5630972648

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堅パン

041
kaz
堅いと言われればまさにこれ。 北九州の名産ですが、「くろがね堅パン」というものがあります。 パンということなのですが、甘みもあってお菓子な感じです。 ただ、尋常じゃないくらい堅いです。 保存食扱いだったりもするので、文章で見ると不味そうに 思えるでしょうが、素朴でとても美味しいです。 堅いのが好きなら、ぜひ1度。

トピ内ID：1201093840

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ローソン

041
志乃
うちの娘も固いクッキーが好きなのですが、ローソンのビスコッティがガリガリしてて（笑）おいしいと言ってました。お取り寄せではなくてすみません。

トピ内ID：0675219126

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泉屋のクッキー。

🐷
ton
固いです。 個人的には浮き輪型の、ドライフルーツが４箇所付いているクッキーがガリガリで好きです。味は昔ながらの素朴な味です。 ただ取り寄せた事がないので、調べて下さい（ごめんなさい）。 おいしい固いクッキーが見つかるといいですね。

トピ内ID：3154972794

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クッキーでなくてすみません・・

🐶
通りすがり
たしか北九州市に「堅パン？」だったかな、ものすご～く硬いビスケットみたいなのがあります。 本当に硬いです。歯と顎が丈夫でないと無理です。 が、意外に美味しいです。やみつきになります。

トピ内ID：5297789403

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わかさん。

041
もも
クック　ドゥ　ディノンです。 Dinantで売っている伝統的なビスケットです。 固いです。 歯固めに良いんですね（笑） 住んでるので今後の参考に。

トピ内ID：1066141249

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クッキーではないのですが

😀
ぽにょぽにょ
私の知る限りでは、 「盛岡正食普及会」の「ロシアビスケット」が、かなーりの硬さです。 お取り寄せ出来るのかはわかりません。 けっこうお高めです。 がりがり・・・というか・・・ばきばき？ぼきぼき？ 硬いですが、とても素朴な味わいで好きです。

トピ内ID：9301384109

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中華菓子のマファール(通称よりより)

041
paisley
クッキーといっていいかわかりませんが、固さと粉の味が楽しめます。 長崎の蘇州林がおすすめです。通販もされているようです。

トピ内ID：9626349385

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