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あんこはどっち派ですか？

レス32
（トピ主 2 ）
041
バンダナ
話題
宮島へ行って、紅葉饅頭を販売しているお店に行った時のことです。お茶と一緒に焼きたての紅葉饅頭を食べられるときいて、早速つぶあんを注文しようとしたのですが、「焼きたてはこしあんだけなんですよ。」と言われて、仕方なくつぶあんにしました。焼きたてはとてもおいしかったですが、なんでこしあんだけ？という疑問も…。
それはともかく、わたしは饅頭もパンもつぶあんじゃないとダメ派です。皆さんはどうですか？

トピ内ID：9940080740

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こしあんです！

🙂
あんこ大好き♪
私は絶対こしあんです！ つぶあんは舌触りがどうもよくないので、おはぎでもアンパンでもなんでも こしあんです。

トピ内ID：6297886828

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うん・・

041
lom
私はこしあん派です。 つぶあんはなぜかダメなんですよね・・

トピ内ID：2677428659

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粒あんに一票

🐤
kei
どちらも美味しく頂けますが 自分で選べるときは粒あんを選びます。 粒あんの方が甘過ぎなくて、粒の触感が食べてる～という感じがして美味しい！ なのでお汁粉よりおぜんざい（関西風に言うと粒の入っているのがおぜんざい） の方が断然好きです。 あんぱんもお饅頭もすべて粒あん命です。 なので赤福のようなお餅は自分では買いません。 でも夫はこしあんが大好きです。 あのなめらかさが良いそうです。 なんとなくこしあんの方が上品な感じがするので （漉すのに一手間かかりますものね） 私は舌が田舎もの？なのかも知れません。 田舎まんじゅうとかいうと大抵粒あんですし。 （そもそも粒あんのことを田舎まんじゅうというのかな？） でも地方でそういうお饅頭を見つけると、とても幸せ気分になります。

トピ内ID：8036573525

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こしあん派です。

🐱
ねこまた
粒あん、嫌いってわけじゃないけど、あの小豆の皮が口の中に残る感じがちょっとイヤなのです。 味は一緒なのだけども。 しかし、世の中は粒あんが多くてですね。 あんぱんなんかは、ほとんど粒あん！ あんドーナツってのが、こしあんのものがあって、つい買ってしまいます。 牛乳飲みながら、食べます(牛乳とあんこって合うよね)。

トピ内ID：0623594737

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つぶあん派

☀
まねきねこにゃん
あずきの美味しさが解るのはつぶあんですよね こしあん、しろあんはどうも甘いだけ、砂糖をなめているような気がしてあまり好きじゃないです　こしあんしか無ければたべますけどね もみじまんじゅうは何でだったのでしょうね　たまたまこしあんを作っていたとかでは？

トピ内ID：3369868845

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こしあん派

🐷
トントロ　ロ　トトロ
同じアンコなのに、何故意見が分かれてしまうんでしょうね。 昔から不思議でした。

トピ内ID：5773247966

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それぞれの良さがありますから

041
うすかわ饅頭
どっち派でもありません。 なるほど、これはこしあんだわ。と思うものもあれば、こっちはつぶあんじゃないとね～。と思うものもあります。 アンパンはどうとか饅頭なら何、という違いではなく、「このアンパン」「あのアンパン」でつぶとこしの使い分けがされていたりするのを、それぞれ堪能するということです。 私も昔はこしあん派だったんですよ。 つぶあんは甘すぎて。（同じ糖度でもつぶあんの方が甘味が強く感じられるそうです。） でもある時、ある店のつぶあんパンを食べて認識が変わりました。 そこのアンパンは、こしあんでは全く意味をなさない、つぶならではの絶妙のバランスで作られていたんです。 以後、食べる前からつぶあんかこしあんかで何か判断するのは一切やめました。 美味しいものに出会えたらそれでよし、です。

トピ内ID：0614947611

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つぶあん！じゃないとダメ派です

🐤
きつつき
子供の頃、家や親戚で、自家製の蒸しまんじゅうを食べる機会がよくあったのですが、 中に入れるアンが、小豆の粉に砂糖とお湯を入れてこねて作るもので、水分が少なくて粉っぽくて 舌触りがざらざらして、古くてまずい小豆の匂いがして、、etc、キライになりました。 だから、大人になってからは、つぶあんというか、あずきが好きです。 あずき缶は、ほんのり缶ぽい香味がするので、ちょっと残念なのですが。 警察犬並みの嗅覚と、スーパーテイスター超えの味覚が、あんこに対しては発揮されます。

トピ内ID：9412108976

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同じく

🐤
ふふみ
つぶあん派。 こしあんなら食べたくない。

トピ内ID：3444197610

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訂正

041
バンダナ トピ主
文章をよく確認していませんでした。仕方なく「こしあん」にしたんです。

トピ内ID：9940080740

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基本“つぶあん”派。でも他の要素にもよる

🙂
きりん
私も基本はつぶあん派です！ でも、バランスが大事だと思うので、モノによってこしあんもOKですね もみじ饅頭ならこしあんのほうがいいかなぁ

トピ内ID：3591077502

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ほのぼの～。

🍴
ヨリ
昔はそうでもなかったけど、最近あんこ好きです。 私はおしるこだけはつぶあんじゃないと嫌です。 昔はサラサラこしあん派でしたが、今はつぶがないと物足りないんです。 でも急場しのぎの時はカップしるこを買ってしまう優柔不断さ…。 そして、饅頭や大福などはできればこしあんが良いです。 あー焼きたての紅葉饅頭おいしそう！

トピ内ID：2943814407

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つぶあん

✨
つぶつぶ
ぜったい、つぶあんです。 つぶあんのほうが、あんこらしいです。 こしあんは物足りないです。

トピ内ID：1786845350

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こしあん

💍
なしもとのみや
紅葉饅頭はこしあんが普通じゃないですか？ パンは粒あんが好きですで、銀座木村屋のバターあんパンは最高です。

トピ内ID：7719399772

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どっちも好きです。

041
葉月
紅葉饅頭、美味しいですよね。 チョコもクリームも好きですが、一番はやっぱりあんこです。 幼少期はこしあん派、そのうちつぶあん派になって、今はどっちも好きです。

トピ内ID：5398092288

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2度目です。

💍
なしもとのみや
銀座木村家でした。 あんバターは粒あんで美味しいです。 ソフトフランスパンの生地にホイップバター入りのあんパンです。 銀座木村家本店 子供が小さい頃、４階で食事をしようとしたらお断りされ、３階で食事をした懐かしい思い出があります。 やはり銀座の老舗です。 あんこは体によくて美味しいですね～大好きです。 あ～食べた～い、あんこ。笑

トピ内ID：7719399772

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両方好きですが

041
コスモス
お饅頭はこしあん、パンやおはぎは断然つぶあんに限ります。 なぜか自分でもわかりません。紅葉饅頭はこしあんしか食べたことがありません。 つぶあんの焼きたて紅葉饅頭、食べてみたいなあ。

トピ内ID：1107483128

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家で炊くなら粒あんですが

041
鵺
買うなら、こしあんなので……こしあん派です！ ただし、 地元の天然酵母のパン屋さんのアンパンだけは 例外で粒あんを買います。

トピ内ID：9913230930

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粒あんしか食べられない

041
miniu
小豆の食物繊維は，皮に多く含まれているので捨てるのは栄養学上もったいないし太りやすくなります　また、こしあんだと布などで濾すひと手間が多くかかり不衛生に感じます　つまり布などの繊維やほこりが入りやすく嫌です 味もこしあんだと、べったりべたつくお砂糖ゼリーの水ようかんみたいで、小豆の粒本来のおいしさが感じられません　こしあんを好きな人の気持ちが判りません　

トピ内ID：4439908469

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つぶあん好きです

🐤
笹ダンゴン
でも柏餅と桜餅は、こし餡です。 というか桜餅で つぶ餡てあるのかな？ おはぎは、つぶ餡ですね。 新潟生まれで郷土菓子に笹ダンゴがあります。 つぶ餡が美味しいと思うけど。 関西の人は、こし餡の笹ダンゴか美味しかったと言ってました。

トピ内ID：0582209156

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粒あん

🐶
reiko
私も粒あんが好きです。 おはぎは、こしあんより絶対に粒あんが良いです。 夫は、こしあん派なので、パンを買う時は、私が粒のアンパンで夫には、こしあんのアンパンを買います。 おしるこより、ぜんざいの方が好きです。 義母は「絶対にこしあんの方が美味しいでしょ？」と言いますけど、これは好き好きですから自分の好みを押し付けるなよと言いたい。 でもね一番好きな和菓子は、こしあんの赤福です。 もみじ饅頭も、こしあんが好きです。

トピ内ID：0775184183

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つぶあん派ですが

041
kina
広島のもみじまんじゅうは、基本こしあんで、バラエティ味の一つとしてつぶあんもある、という位置づけのような気がします。 トピ主さんは仕方なく焼きたてのこしあんにした（つぶあんではなく）、のですよね？ 私も基本つぶあん派ですが、もみじまんじゅうはこしあんのほうが好きかも。 もみじまんじゅうのように、皮がカステラだったり、しっかり甘みがついている場合は、あっさりしたこしあんのほうが合う気もします。 大福とか、あんパンとか、たい焼きとか、皮に甘みがない場合はつぶあんのほうが好きです。

トピ内ID：6107431047

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あんぱんは粒あん　饅頭はこしあん

041
うららら
以上。

トピ内ID：2284966123

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こしあん派です♪

041
アンパソ饅
つぶあんは小豆の皮が口の中に残るのがちょっと苦手で・・・ 蜂楽饅頭にもこしあんがあればいいのになぁ。

トピ内ID：4354320402

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つぶあん派です

041
あんこオババ
断然、つぶあんです。 こしあんのお菓子は、なぜか後口の甘さがいつまでも残って、好きではありません。 ヨコですが、銘菓といえどもただ甘いだけのあんこ菓子がありますよね。 あれはいただけません。 つぶあんで甘さ控えめ、かつ深みのあるあんこが、大好きです。

トピ内ID：5667655137

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もっちろん、こしあんですよ

🐴
パンプキンパイ
舌触りの滑らかさは粒あんの比ではありません。 粒あんに行きあたった場合は、食べられないことはないので、しゃーなしで食べてやるかって感じで食べます。

トピ内ID：6324549238

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断然こしあん

🐶
富士額
「赤福」は蓋を開けた瞬間にあまりの歓喜でめまいがします。

トピ内ID：6767755792

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私は

041
ななみ
どちらかと言えばこしあん派です。両方ある場合にはこしあんを選びます。大抵こしあんの方があっさりした甘さになっているので。粒あんの方が甘さをより感じられます。 だからお饅頭系はこしあんが多いです。でも、たい焼きや大判焼きは粒あんしか食べたことはありません。それはそれで平気ですし、おいしいと思います。 お汁粉とぜんざいと両方あればお汁粉を選びますが、なければぜんざいも食べます。家で作るのは粒あんばかりですからね。 それにしても、こしあんでも粒あんでも結局は同じあんこなのに、どうして対決姿勢になる人が出てくるのでしょうね？とても不思議です。

トピ内ID：5270661805

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コシアニスト

😍
アリエル
物心がついた頃からずっとずーっと、コシアニストです。 つぶあんなんておいしくない。 皮がじゃま。 口の中で皮が当たり、気分良くないです。 やっぱりなめらかな、すべらかなこしあんがベストです。 赤福とかサイコーです。 水ようかんも断然こしあんでしょ！ 食べたくなっちゃった。

トピ内ID：7206418214

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私は

041
NMNL
こしあん派です。 粒あんの柏餅とか、粒あん桜餅とか私の中ではありえません。 時々見かけてびっくりします。 でもそれが存在する（つまり売れるから作っている）ということは 粒あんがお好み、という人が昔に比べ増えているということなのでしょうか？

トピ内ID：5633118599

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