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芽ひじき?長ひじき?(駄)

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ひじき
話題
結婚してはじめてのお正月を義理両親のお家で過ごしました。

お節料理をみてびっくり!
紅白なますに黒いものが混ざってる!?
とよくよくみたら長ひじきでした。

給食で出るヒジキの煮付けも長ヒジキでしたが、個人的には芽ヒジキ派な私。
夫の家は長ヒジキ派かーと先日長ヒジキで煮付けを作ってみましたが、上手くできませんでした(ヒジキに味がのらなくて)。

みなさんはヒジキは長ヒジキ派ですか?芽ヒジキ派ですか?
よろしければ教えて下さい。

ちなみに夫の実家は北陸地方です。

トピ内ID:9803575974

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芽ひじきおいしいですよね。

😉
うにっこ
わたしもひじきが好きでよく食べますが芽ひじきですね。 食感が芽ひじきの方が好きなので。 長ひじきを一度買ったら食感も風味も苦手でした。 煮物にするから長ひじきだったのかもしれませんね。 自分が好きな方を使うそれでいいと思います。

トピ内ID:0066927792

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芽ひじき

🐱
ミケ
芽ひじきですね。 ひじきは鉄分が多いそうなので良く食べています! 神奈川県出身です。

トピ内ID:0005612328

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