好きな人を諦める方法

アラサー、彼氏いない歴2年半です。 気付いたら2年間もずっと片想いで好きな人がいます。 彼とは最初は向こうのアプローチでデートしていました。 次第に彼の事を好きになり、このまま付き合うのかなと思っていましたが、 手をつないだりキスをしたりするのに付き合おうと言われないので、 出会って半年ほどした時に「どう思っているの？」と聞いたら 「今は恋愛って感じじゃない」と言われました。 正直びっくりして、悲しかったのですが、「じゃあもう連絡しません」 と伝え、終わった・・・はずでした。 が、そのあと何度となく彼から連絡があったり、 仕事関連などで会う事があったりで、関係が続いています。 そして会うとやっぱり好きだなと思ってしまいます。 彼はきっと私のことは友達だと思っていると思います。 恋愛の話は一切しないけれど、他に好きな人がいる？彼女ができた？ とにかく私にはもう恋愛対象としての興味はなさそうです。 なので他の出会いを求めて、いろんな場所にいきました。 ありがたいことにアプローチしてくれる人も何人かいました。 でも彼以上に好きになれる人がいません。 私は彼に出会う前付き合っていた人は9年、その前は5年…と、 付き合うととても長いです。 中学生のころも3年間ずっと同級生に片思いしていました。 一途なのか、頑固なのか…とにかく一人の人を好きになると その人のことをずっと想ってしまうのです。 正直この歳になって、脈もなさそうな人の事をずっと好きでいるなんて 自分でも驚きなのですが、早く新しい恋愛もしたいし、結婚もしたいので 自分の気持ちをどうにかしたいです。 でも仕事関連で会う機会があるので、関係をスパッと切るのは難しい…。 皆さんならどうしますか？ アドバイス頂ければ嬉しいです。