HbA1cが基準値なのに、空腹時血糖値が高い夫

夫（38歳）は、HbA1cは4.8％（NGSP）と基準値内ですが、空腹時血糖値が高く94です。糖尿病の家族歴はなく、中学・高校・大学で運動部、今もほぼ毎日スポーツクラブで運動しています。仕事も重労働です。

食事時間が不規則になることもあり、欠食もあります。家で食事を取らないことも多いです。甘い物が大好きで、いつも菓子パンやドーナツを鞄に入れています。

それよりも多く食べているのがチョコレートです。頻繁に買ってきて、切らしたことがありません。
以前私の実家で、母がチョコレートを出したら、両親が１つ食べる間に夫は５つも食べてしまいました。

私が「あまり食べない方がいいよ」と言ったら「ケーキやクッキーや和菓子より、チョコレートの方が糖質は少ない。チョコレートをよく食べる俺は正しい間食の仕方をわかってる」と言う始末です。

ある日私が会社の人から、５個入りの焼き菓子（内祝い）をいただきました。夜、帰宅して夫に「これ、食べていいよ」と言ったら、寝る前なのに１箱全部食べてしまいました。私は翌日以降の昼に食べていいという意味で言ったのですが、夫は「今、食べていい」という意味だと思ったようです。

言えば口論になります。「自分は考えて食べてる」と言って聞きません。