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駄：発見！コンビーフおいしいわ―

レス43
（トピ主 2 ）
041
yosie
話題
みなさまコンビーフって自分で(買って)食べたことありますか？私(しょーわ40年生まれ）は幼少期にいただきものかなんかで食べたことはありましたがわざわざ買ってまではありませんでした(存在自体思いつかなかったし）。最近食品棚を整理していたら(増税前の買い物のせ苦戦を立てるために5年ぶりくらいに行った！）だいぶ前の日付のコンビーフを発見、たぶんもらいもので紛れ込んでいたものだと思うのですが、生まれて初めて｢自分で｣開けて食べました。 まず開け方がすごい！穴開き器具で缶のシール部分を巻き込みぐるりんぐるりんと回す楽しさ！ぱっかんと肉の赤い繊維まみれゼラチン(？）が出てきたときの感動！さらに食べてみてうまっ、私の今の嗜好にピッタンこ！！ こーんなにもおいしいもの、40年近く知らなんだなんて・・人生途中までソンした。

トピ内ID：5788545883

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美味しいですよね

🐴
番茶
最近、開けやすいパッケージのコンビーフが出たようです。 コンビーフは炒めると美味しさが倍増するような気がします。 大昔に某ファミレスで出していた、細いポテトフライとコンビーフをマヨネーズで炒めたものが美味しくって家で真似して作ってました。（カロリーが怖ろしいほど高そうですが）

トピ内ID：0254181651

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早く気がついてよかったですね

041
NEKOBY
自分も大好きです。 最近のはグリグリと缶を開けるタイプが少なくなってて残念ですが。 卵焼き，ポテトサラダ，カレー，そのまま…と何にでも使えます。 新しい使い道を見つけたら是非教えてください。

トピ内ID：9178347069

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美味しいですよね

🐱
アメ猫
40代女性です。 学生のころ コンビーフにはまって しょっちゅう食べてましたね。フライパンでジューっと軽く焼いて食べてました。 ん～、久々に食べたくなりました。

トピ内ID：2270227520

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小さいころから食べていました

041
４４年生まれです
大人になってから会社の人に「コンビーフってどうやって開けるの？」と聞かれてびっくりしたことがありました。 小さいころからちょくちょく食べる機会があったのですが、実際に自分が食材を購入するということになるとコンビーフってあまり買わないんですよね（笑） たまたまうちの両親がコンビーフ好きだっただけのようです。 先日夫が上の部分だけ缶を取った状態にマヨネーズをつけてかぶりついていました。 ちょっと心配になりました。おいしいけど、体に悪そう（泣）

トピ内ID：0270081027

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しょーわ40年後半生まれ

041
プチ
むしろ私は子供の頃にしょっちゅう食べてましたよ。 母親も子供の頃から好きだっようです。 母の実家は米軍基地の側で食品雑貨店をしていたので 母は戦後アメリカの食べ物を沢山食べて育ったらしいです。 コンビーフのサンドイッチとか、スライスしたコンビーフをフライパンで焼いて食べたり。 私と母には過去の懐かしい味です。 そういえば母も他界し、私も実家を出て最近全然食べてないなぁ。 懐かしくなりました。

トピ内ID：5235671806

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開けるときのワクワク感がたまらない

041
にょろきち
そしてあの、他の缶詰とくらべたら突き抜けているフォルム。 私も幼い頃は缶を開けるのは危ないからっていつも兄の仕事で、私には来ませんでした。 昔は関係者の親類からのいただきものでよく食べていましたが、 その機会もなくなり、たまに懐かしく思いだしてスーパーの棚をのぞきますが コンビーフって今でも結構お値段するんですよね。 そんな中、偶然ラジオでコンビーフの応用レシピが流れていて なんとも美味しそうな語りにそそられ、缶詰２割引きの日に購入しました！！ そのレシピはレバーと鶏挽肉とナッツやドライフルーツと合わせる おつまみ系のパテでしたが、これがもう、簡単なのに絶品でした。 また作りたい、でもレシピを失くしてしまった・・。

トピ内ID：8963228164

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コンビーフハッシュ

041
アラカン
じゃあ次はね、コンビーフハッシュにしてみて。 極細のジャガイモと炒めるだけ。 コツは混ぜないで、ワザとジャガイモに焦げ目をつけるとウマイよ。 それが面倒なら コンビーフをほぐして、みじん切り玉ねぎとマヨネーズで和えてみ。 パンとかクラッカーにのっけるとウマイんだから。

トピ内ID：0546094183

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美味しいのは美味しいですね

041
うふふ
トピ主さんの買ったコーンビーフ、良いものじゃないですか？ コーンビーフって、結構作っている所で味の違いが大きいような。 ノザキとか、明治屋のは美味しい！！ とある外国で買ったのは、 滅茶苦茶不味かったです…。

トピ内ID：9554307032

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美味しいですよね！

041
ロミジュリ
私も大好きです！ マヨネーズとウスターソースを入れてグルグルかき回して食べると最高です。 カロリーが半端ないので、たまの楽しみですが…(笑)

トピ内ID：5220252204

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美味礼賛

041
ぎも
40代後半です コンビーフ美味しいです！ 子供にも食べさせました！！ がっつりいってよし！ ほぐしてジャガイモタマネギと炒めるとかも好きです

トピ内ID：3409156841

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温野菜系の料理に使ってもおいしいですよ

041
イモイモイモイモイモ
<おすすめ その1> ジャガイモとタマネギを、 7mmか8mmから1cmくらいの 輪切りにしてフライパンに重ね、 ほぐしたコンビーフを上に散らして、 さらにジャガイモとタマネギを重ねて、 コンビーフをその上に散らして…という 作業を何回か繰り返し、 水を適当に振りかけ、蓋をして蒸し煮にします。 具に火が通って、水分が蒸発したら、 牛乳を回しかけて、弱火でさらに加熱し、 仕上げにパセリとコショウをかけます。 <おすすめ その2> キャベツまたは白菜をざく切りにし、 ニンジンのイチョウ切りまたは千切りを加えて煮込み、 火が通ったら、ざっとほぐしたコンビーフを加え、 コンビーフがパサパサにならない程度に煮込みます。 お好みでホワイトシチューのもとか、 コンソメスープのもとを、ちょっと足します。 <おすすめ その3> お餅をフライパンで焼いて、 ほぐしたコンビーフをパラッと散らして、 とろけるチーズやピーマンの千切り、 タマネギの薄切りなどをトッピングし、 蓋をして、もうちょっと加熱します。

トピ内ID：6886363502

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美味しいですわね～

041
蛍光燈
そのままでも美味しいですけど、 私はキャベツと一緒に蒸し鍋にするのが、おススメよ。

トピ内ID：1476116250

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コンビーフサラダおいしいですよ

🙂
おっちゃん
よく飲み屋のあてでコンビーフサラダとかありますよね。ポテサラに厚切りのコンビーフが乗った奴。おいしいですよ～

トピ内ID：7041870105

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コンビーフ歴２０数年ですー。

🍴
食い意地女
頂いてから病みつきになり常に買い置きしてます。「うまっ」って気づいてくれて嬉しいわ！サンドイッチ、粒マスタードやピクルスや玉ねぎなんかとね。忘れた頃に食べたくなる代物です。

トピ内ID：6347981547

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あはは♪

041
水の星の宇宙人
ウチの父はコンビーフをくずしてウスターソースをちょっとかけて食べてます。 良く行く居酒屋ではスライスしてマヨネーズで食べます。 ウチではスライスしてフライパンでちょっとあぶってそのまま食べます。 場合によって、マヨネーズ、ソースを添えます。 他には、ざく切りしたキャベツとほぐしたコンビーフを炒めお醤油をチョト垂らすと立派なゴハンのおかずです（笑

トピ内ID：1688121810

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好きです

🐧
みみ
ジャガイモを拍子切りや銀杏切りにしてから茹で、コンビーフと一緒にフライパンで少しカリッとする迄炒めて食べます。卵と一緒にしてオムレツでも美味しいです。

トピ内ID：3951424863

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食べてますよ（笑）

041
ひまわり
この間ＴＶでコンビーフの話題が出たら　若者はほとんど知らなくて 驚きましたが　そういえば外食でも見かけませんし 家庭でも使わないんでしょうか？ ウィンナ缶や　くじら大和煮缶なんかも知らないようでした 私も牛肉タイプのを食べたのは一人暮らしを始めてからで 実家では安価な馬肉タイプばかりでしたので　味の差にびっくり 「太郎物語」という小説の中に　自炊する息子がコンビーフと 味噌　お湯を入れて肉汁なるものをつくっていたという話があって 作ってみたのが始まり　トン汁感覚でしょうか　今はじゃがいもと 玉ねぎの味噌汁を作って最後に加えていますが ちょっと油っぽくなるので　子供用ですね 卵と相性が良いので卵焼きの芯にして巻いたり　スクランブルに入れたり 春キャベツと合わせたり　スパムおにぎりのスパム代わりとかカレーとか ほたて缶みたいに　出汁替わりに使うことも多いかな 簡単なのは両面カリッと焼いてハム替わりの朝食メニューですが やっぱり肉汁が衝撃でした

トピ内ID：4181738268

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私も！

🐱
投稿者
大人になって、久しぶりにコンビーフ食べました。お・い・し・い！！！最近ハマっているのは、三越で買った、１つ500円する、超高級コンビーフです。こういうのも、大人買いでしょうか。 その超高級モノは、海苔で巻いてご飯と一緒に食べると至福のひと時です。もうご褒美用のウチご飯です。 もちろん、普通のものをそのまま食べても、あるいはキャベツなんかと炒めても美味しい。ただ、そんなに余りませんが。 ただ、本当にいろいろと種類があるもののようですね。スーパーのコンビーフコーナーで、結構真剣な顔で選んでます。

トピ内ID：7493512597

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開け方が斬新に思えた

🐷
ぱやぱや
昔のドラマでショーケンが頬張ってましたね。 ところでうちの母は料理研究と称して、あらゆる物をまぜるのが好きでした。 とんでも無い物がはいることもあり、毎日がロシアンルーレット状態。 その中でも忘れられないのが、ジャガイモとコーンビーフの炒めた物。 味は悪くないのですが、コーンビーフが次第に細かく繊維状になり、しまいには糸ミミズの様になり、、、 ジャガイモが白い分、余計際立って見えるんですよ。 何でも食べちゃう私でもちょっと辛かったです。

トピ内ID：8285585229

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お試しあれ

😍
おほほのほ
主人に教わった調理の仕方です。 じゃがいもを茹でてマッシュし、そこにコーンビーフ、ナツメグ、胡椒を加えてよく混ぜます。 これを１ｃｍほどの厚さの円盤に象り、卵白を衣としてつけ、揚げます。 アツアツがおいしいですよ！

トピ内ID：5710894224

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大根とも合う

041
ぴゃー
実家では使わなかったし、料理も特に好きじゃないのですが、小説で「だしをとるにはコンビーフ！」というセリフがあり、好奇心で購入。美味しかったです。 どっかでみたレシピで、厚く切った大根とコンビーフをコンソメで煮て、ちょっと蜂蜜で甘味を加えるものがあり、大根に興味がない私もこれは美味しくて何度も作りました。思い出したので、また作ろうかな～。

トピ内ID：0189645242

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私は

041
ＲＥＸ
子どもの頃、我が家ではコロッケにコンビーフを入れるのが定番でした。 今は、たまにひとり旅をする時、おつまみ用に持参します。フォーク忘れて蓋を取り丸かじり…なんてことも。でも美味しい！

トピ内ID：8640638644

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トーストサンド最高！

🎂
mumumu
サンドイッチ用のパンを狐色にトーストします。 コンビーフをパンに薄ーく延ばし、 お好みでマスタードも塗るかケッパーを散らし、 もう一枚のトーストで蓋します。 包丁でお好みの形に切って、皿に形良く盛り付けます。 飲み物はミルクティーが合います。 美味しいですよ。

トピ内ID：9556929171

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私も最近知った

041
やま
コンビーフって何のためにあるの？ どうやって食べるの？ 牛肉じゃダメなの？ 開け方わかんないし。 とずっと食べなかった41歳です。 最近、友人から「お願いコンビーフもらって。」と大量のコンビーフをもらい、仕方なく料理に使いました。 たまたま「コンビーフとジャガイモのバター炒め」というのを何かで見て「お！こりゃタイムリー！」と思って作ってみました。 そしたらなんておいしいんでしょう！ ジャガイモをくし切りにしてレンジで5分ほどあたため、フライパンにバターとコンビーフ入れて炒めて終わり。粗びきコショウがあるとさらにヨシです。 あーなんで今まで食べなかったんだろう。愚かだったとつくづく思います。

トピ内ID：2770610128

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好きです

041
ねじ
子どものころ、もっとすごく日常的に食べていたような気がするのですが（くじら肉ステーキや豚足も）今、お店でみると、ちょっと価格が高いですよね。 ほんの少し贅沢な嗜好品というか、酒のつまみとしてちょっぴり食べる。。みたいな位置ですね。

トピ内ID：2085716769

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食べたくなりました

041
rico
本当に美味しいですよね、コンビーフ最近手作りに挑戦してみました なかなか美味しくできてたしカロリーひかえめです。是非ともチャレンジしてみてください。

トピ内ID：9790666860

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ピラフ

🐤
まる
米と野菜とコンビーフを炒めて、コンソメスープで煮てピラフにしても美味しいよ。

トピ内ID：5698278923

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簡単&美味しい

041
さんだる
溶き卵にほぐしたコンビーフをいれて刻んだネギを混ぜ、シリコンスチーマーでチン☆ これだけで旨い！

トピ内ID：2786259903

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私は

041
あいな
シンプルに塩だけかけて食べます（笑） 後はオリジナルメニューですが「牛乳ス－プ」 牛乳を鍋にはり、ジャガイモ（カレーの切り方）を入れ煮る。 火が通ったらコ－ン（缶詰めor冷凍食品）をテキト－とコンビ－フを投入します。 味付けは、バター黄色くなる程（結構多め）塩少々 塩コショウ（ドバドバ）と胡椒も少々！ 調味料の量は、本当アバウトですが…作り手の好みですね（笑） 子供達には、大人気の我が家のメニューです。 ※牛乳を煮てる間は、すぐにふきこぼれます。一度お試しあれ♪

トピ内ID：9148474284

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私も好きです！

😀
ぽんこ
コンビーフ、楽しいし美味しいですよね！ 私はスライスしたコンビーフと一緒に目玉焼きを作って食べるのが好きです。 目玉焼きは半熟で。 トロトロの黄身と柔らかくなったコンビーフの合わさったところがたまりません。 ぜひ一度お試しあれ！

トピ内ID：4645336204

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