夫の術後の食事にアドバイスください

市販の介護食で塩分控えめなものは、如何ですか。退院後の１週間限定なら御主人も理解してもらえるのではないかと思います。掛かりつけの病院に管理栄養士さんが居れば、御相談するのも良いと思います。 無事に回復されますように。

2月に全身麻酔で親知らずを2本抜きました。2週間ほど流動食生活でした。 私が利用したのは介護用のレトルト食です。味付けは濃いめのものもあるので要注意ですが、おかゆとは合わせやすく、おいしかったです。 あとよく食べたのは温泉卵やポタージュ。ポタージュは定番の人参やかぼちゃの他、ブロッコリー、そらまめ、ごぼう、マッシュルームなど。ごぼうのポタージュが意外に美味しく、我家の定番になりました。 あとはフリーズドライの雑炊や、葛湯、セブンプレミアムのサバの味噌煮。これはやわらかくて美味しかったです。ちょっと味付けは濃い目かもしれませんが。 里芋を柔らかく煮付けてひき肉のあんをかけたものも、舌でつぶせるほど柔らかくすれば食べられました。山芋のすりおろしと水気を切った木綿豆腐を合わせてミキサーで滑らかにして器に入れ、蒸し器で蒸してめんつゆで作ったあんをかけた蒸し物などは味付けを自分で調整できるので食べやすいかもしれません。 参考になるかわかりませんがご健闘ください。お大事に。