ふかした新じゃが・ベイクドポテトのトッピング（レパートリー）

レス38

（トピ主 1 ）

ポポポポテト

2014年07月04日 19:25

話題

開いて下さり、ありがとうございます。

大人２人の家庭です。
大人の握りこぶし大の新じゃがが２０個強、あります。
とっても美味しいので、
シンプルにふかすか、ベイクドポテトで楽しんでいるのですが、
だいたい、塩コショウ→ハーブ塩のトッピングを往復しております。

皆さまおススメのトッピングはありますでしょうか。
小町の皆さまのレパートリーを教えていただければと存じます。
よろしくお願いします。

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食べたい～

💡

イモッコ

2014年07月05日 17:00

美味しいですよね♪ うちは、「明太マヨ」「塩バター」で食べます！

トピ内ID：3443937468

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おいしいですよね

ろーざ

2014年07月05日 17:00

私はサワークリームを乗せた上に浅葱とベーコンチップを散らして食べるのが好きです。急いでいる時はバターのみ、とか。北海道出身の友人は塩辛乗せてますよ。

トピ内ID：9975357935

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ジャガバター

🙂

ぱりんこ

2014年07月05日 17:00

居酒屋メニューみたいですが… ふかしたじゃがいもを４つ切りにして、たっぷりのバターでじゃがいもの切り口が少しカリカリになるくらいまで焼きます。最後にしょうゆ少々をジュッとかけます。むちゃくちゃ美味しいです！ぜひともお試しください！

トピ内ID：6816672732

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お～い（笑

OYG48

2014年07月05日 17:00

オーブンとかトースター有る？生のまま焼くかふかした後で味が違うけど、塩コショウをしてとろけるチーズを乗せてオーブンで焼くとおいしいですよ。いわゆるポテトビザですね。他に、ホワイトソースを乗せてポテトグラタンとか。あ、生を焼く場合は薄くスライスしてね。具にスライスオニオンやピーマンを乗せると良いですよ。他にはレンジでチン♪で真ん中を十字に切って”塩辛”も美味しいです。私は上記のようにしてバターしょうゆが好きです。

トピ内ID：3004704052

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好きな順から

おばちゃん

2014年07月05日 17:00

１　バターたっぷり２　チリ（キドニービーンズ少なめ）３　溶かしたゴーダチーズとブラックペッパー４　サワークリームと青ネギ

トピ内ID：8653373604

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ジャケットホテト

ne2kai

2014年07月05日 17:00

レスタイトルのメニューで検索してみて下さい。各種チーズや、北米風にチリビーンズを乗せても美味しいです。（チリビーンズ＋チーズは最近日本に再上陸したウェンディーズの風でもあります）

トピ内ID：0220552388

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確か…

アイダホ

2014年07月05日 17:00

昔バイトしていたファミレスのメニューでありました。ミートソース、めんたいクリームは覚えているんだけどあと１つ、白いソースが何だったかな…忘れました。じゃあ例えば、ホワイトソース、チーズソース、カレーソース、めんたいマヨネーズなんかはどうでしょうか？我が家は塩かバターかマヨネーズで食べちゃうんですけどね。結局シンプルが一番ということで…。

トピ内ID：1997712571

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うらやましい！

みかりん

2014年07月05日 17:00

じゃがいも、いいですね、うらやましい！前に北海道に旅行した時に食べたのですがバター＋いかの塩辛のトッピング、オススメです。ビール欲しくなる～。

トピ内ID：3882168706

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そりゃもう

🐤

723

2014年07月05日 17:00

イカの塩辛！北海道では定番の食べ方です。「えぇ～…」とお思いでしょうが、試してみてください。わたしはこれを人に食べさせて「マズイ」と言われたことがありません。あとはベタにバター。カルピスバター（無塩）がオススメです。

トピ内ID：3345583550

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ふかしたじゃがいもには・・・

😣

道民

2014年07月05日 17:00

塩辛です。

トピ内ID：0328446463

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うちのばあい

おばさん

2014年07月05日 17:00

しょうゆとクリームチーズマヨネーズバターのどれか一つそれに、細かく切っってカリカリに炒めたベーコン又はおかかの組み合わせですほかには、ふりかけたらこです

トピ内ID：1023258098

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トッピングじゃないけど

まか

2014年07月05日 18:37

コテージパイ(あれば羊肉でシェパードパイ)にすれば旨いし芋も減ると思います

トピ内ID：0723315611

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明太子！

明太子LOVE

2014年07月05日 17:00

明太子です！マヨネーズを足しても美味しいですよ。

トピ内ID：2756316712

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ベークドポテトと言うと

🐱

ぷ～にゃん

2014年07月05日 18:37

友人と遊びに行った時に深夜で小腹が空くとジョナ○○のベークドポテト食べたっけな～今メニューには無いみたいだな～その時　たらこマヨかな　たっぷり掛かっていて美味しかったです。チーズもありそれも美味しかです。復活希望だが近くにはないからなかなか食べに行けない。じゃが芋と言うと、北海道の方はバター＆塩辛で食べているんですよね？（本当か不明だが）テレビで言っていたので、試しに食べたらおいしかったです。

トピ内ID：3214672199

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サラダ系

🐤

くみこ

2014年07月05日 18:37

ベイクドポテトは、イギリスではジャケットポテトと呼ばれ、ランチタイムに人気の軽食です。人気のトッピングは、コールスローサラダ、ツナマヨ＆チーズ、プローンカクテル(小さいむきエビのオーロラソース和え)、などの冷たいサラダと、さらにレタスなどのグリーンサラダと共に食します。温かいトッピングは、ベイクドビーンズ、チリコンカルネ(ピリ辛のミートソース)、バター＆チーズなどがあります。

トピ内ID：8647968716

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ふかしたジャガイモにはイカの塩辛

むっちー

2014年07月05日 18:37

初めて見た時は「えーーーっ」と思いましたが、食べてみるとすごくおいしいです。けっこう有名な食べ方のようですが、ほんの数年前に知りました。

トピ内ID：0804586227

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フライドなんたら

さんだる

2014年07月05日 18:37

フライドオニオン、フライドベーコンなど、輸入食品で有りますがバターを落とした後に振り掛けたら美味しいです。

トピ内ID：1062443122

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あい・らぶ・ぽたと

🐱

Ｊｕｌｙ娘

2014年07月05日 18:37

私の好みは、ベイクドポテトを半割りにし、ナイフでさくさくとポテトの中身をやわらかくしてからトッピングにサワークリーム、削ったチーズ少々、黒こしょう少々、チャイブ（またはわけぎでも）をぱらぱら。または、ベイクドポテトを半分に切って、中身を皮が破けないようにしながらボウルに掻きだす。（スプーンなどで）それをマッシュして（やわらかくつぶす事）、牛乳、バターを少し混ぜ、塩コショウをして、ポテトの皮に戻す。そしてそれにチェダーチーズをたっぷりのせて、オーブンに戻し、チーズが溶けるまで２度焼きする。おいしいです。

トピ内ID：0587377186

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お薦めは

🐱

紅茶

2014年07月05日 18:37

サワークリームです。その上にネギがパラパラとのっていたら最高。あとはバター、これも葱パラパラが好きです。

トピ内ID：7667225922

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乳製品と和の常備菜

ヤマボウシ

2014年07月05日 18:37

そりゃ、まずバターでしょ！バタじゃがが屋台で売られてるくらいですもの。乳製品系は鉄板ですね。サワークリームと黒胡椒、ガーリッククリームチーズ、なんて間違いないです。そこから派生して明太バター＆マヨネーズとか、バリエーションを増やしてってください。ただ、乳製品系はカロリーもあがる一方なのが難点ですが。意外に合うのが和の常備菜。ジャガイモ食べる時は塩味がやはり欲しくなるので、塩分たっぷりの和があうのかな。山牛蒡の味噌漬けがかなりいけます。ごはんですよのようなのもいいです。こちらはカロリー抑え目でいけます。

トピ内ID：8350888019

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ふかしたジャガイモにバター

前期高齢者

2014年07月05日 18:37

定番ですがバターが合います。先日ファミレスに行きましたら、タンドリーチキンの添え物にジャガイモが皮付きのまま丸々出てきました。

トピ内ID：0436353791

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バター。

まか

2014年07月05日 18:37

それと塩辛。とろけるチーズ。

トピ内ID：0723315611

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いいですね、新じゃが！

🙂

まり

2014年07月05日 21:08

　いかの塩辛、コンビーフ、ツナマヨ、タマゴマヨ、ゆずこしょう、ベーコン…など。上に挙げたものを組み合わせても、いいと思います！

トピ内ID：8730690822

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ベイクドポテトのテッパンは

アイダホ

2014年07月05日 21:08

やはり、サワークリームとグリーンオニオンです。出来れば、ベーコンビッツも。蒸かしたジャガイモをカレーパウダーでさっと炒めるのも美味しいですよ。

トピ内ID：1188244515

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うちの食い方

ダビガトラン

2014年07月05日 22:59

塩辛やチーズ、バジルペーストなど味の強いものが合う様に思います。ご参考まで。

トピ内ID：4458647590

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昔じゃがいも主食の国で

パタッタ

2014年07月05日 22:59

マカロニやご飯と同じように考えて、グラタン皿に十字に切り込み入れたお芋入れて、上からホワイトソースとかミートソースとかかけて、チーズと細かいフライドポテト(パン粉代わり?)かけて焼いたの食べました。こぶし大より大きめのお芋だったし、それで一食分大満足で大好きでした。ベイクドポテト専門のファストフード店があって、いろんな種類があったけどこれぐらいしか覚えてなくて残念。

トピ内ID：6529062766

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私は

かよ

2014年07月05日 22:59

やはりバターが最強なので、いつもバターでいい派なのですが（笑）茹でたじゃがいもを適当な大きさに切ってから溶けるチーズとパルメザンチーズをふりかけて、オーブンで少し焼きます。チーズが溶けて少し焼きいろがつくくらい。これも美味しいですよ。じゃがいもって元のおいもが美味しいのでシンプルな味付けが一番ですよね。

トピ内ID：5571462714

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うちでは

みいこ

2014年07月05日 22:59

ねぎみそ、にんにくみそ、ガーリックバター、トリュフ塩かな。

トピ内ID：2210317248

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食べたいな

🐤

キャンディ

2014年07月06日 16:55

皆さんおいしそうですね。我が家は、バター、塩コショウ、ベーコン、チーズ、マヨネーズかな。

トピ内ID：8149995147

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じゃがいも料理といえば

yaya

2014年07月06日 16:55

ずばり「いも餅」でしょう！新じゃがという事ですのでそのままもいいですが、それだけあるなら、一工夫いも餅いかがですか？作り方ジャガイモ中2個をチン　もしくは茹でてフォーク等でつぶし片栗粉大匙6入れ更に混ぜつぶす。風味が欲しい方は熱いうちにバターもしくはマーガリン大匙１～２を入れて混ぜる。綺麗に混ざったら、食べやすい大きさの小判型に成形する。フライパンに油をひき、成形したじゃがいもを両面焼く。焼けたら、醤油大匙２、みりん大匙２、砂糖小さじ１を混ぜた物を、フライパンに入れじゃがいもに絡ませる。香ばしい臭いがしてきたら完成。もっちもちのじゃがいも餅が出来上がりです。説明がうまくないので、わかりにくいなら、「いも餅　作り方」で検索してください。やみつきになりますよ。

トピ内ID：6124968649

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